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財(cái)神島:深耕 “藍(lán)色沃土”
2012-08-31 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

財(cái)神島:深耕 “藍(lán)色沃土”

享用美味晚餐的時(shí)候,你是否考慮過:人類除了享用從黃色土地收獲的糧食來滿足持續(xù)增長(zhǎng)的人口需要,是否還需要深耕海洋這個(gè)“藍(lán)色沃土”,拓展更多的食品來源。
    在大連有這樣一家企業(yè),他們擁有一片零污染的海域,在這片潔凈海域中,他們用自己的方式極力規(guī)避過度捕撈給海洋生態(tài)造成的不良影響;他們給海洋生物休養(yǎng)生息充分時(shí)間和空間,使其后繼有力……這家深耕“藍(lán)色沃土”的企業(yè),叫做財(cái)神島集團(tuán)。
    藍(lán)色土地:保障糧食安全的“新大陸”
    改  藍(lán)色海洋:一個(gè)可持續(xù)的未來
    所謂海洋食品,是指海洋中一切可供人們食用的海洋動(dòng)植物資源,包括魚、蝦、蟹、貝、珍珠和藻類等。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織2001年將魚肉確定為人類21世紀(jì)最佳動(dòng)物蛋白質(zhì)來源,稱世界56%的人口攝入動(dòng)物蛋白質(zhì)中至少有20%來自魚類,并預(yù)測(cè)未來全球魚類消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)。中國(guó)海洋大學(xué)校長(zhǎng)吳德星曾經(jīng)表示,海洋蘊(yùn)藏著地球上80%的生物資源,其中海洋動(dòng)植物有20萬種以上,海洋微生物的種類和數(shù)量難以估計(jì),海洋生物將成為人類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源??茖W(xué)深耕 “藍(lán)色海洋”,科學(xué)開發(fā)海洋漁業(yè)資源,拓寬食品來源,儲(chǔ)備“藍(lán)色漁倉(cāng)”就顯得尤為重要。
    而筆者了解到,我國(guó)海洋漁業(yè)的資源環(huán)境剛性約束日益突出,漁業(yè)資源衰退水域環(huán)境惡化,成為我國(guó)漁業(yè)發(fā)展的制約因素。有專家表示,我國(guó)應(yīng)大力發(fā)展海洋牧場(chǎng),即在特定海域有計(jì)劃地培育、管理漁業(yè)資源,營(yíng)造適宜海洋生物生存的自然生態(tài)系統(tǒng)。
    “海洋資源如此重要,我們應(yīng)該如何保護(hù)性開發(fā)?”早在十幾年前開始經(jīng)營(yíng)位于黃海深處長(zhǎng)海縣廣鹿島的這片海域時(shí),財(cái)神島集團(tuán)就為自己提出了這樣的設(shè)問。如今,財(cái)神島海域每年大量出產(chǎn)的海參、鮑魚及魚蝦蟹等海珍品已然向世人證明,一家負(fù)責(zé)任的企業(yè),會(huì)給藍(lán)色海洋一個(gè)可持續(xù)地未來。
    長(zhǎng)海深處的生態(tài)海島
    財(cái)神島海域內(nèi)有一處遠(yuǎn)近聞名的小島—礬砣島。這是一個(gè)面積僅有0.25平方公里的小島。如果單單看這座小島本身,它與中國(guó)沿海廣袤海域內(nèi)的任何一座小島沒有區(qū)別,沒有特殊植被,沒有驚人的外形,但他卻吸引著一個(gè)特殊的群體經(jīng)年在這里駐扎——這里聚集著數(shù)萬只海鳥棲息。每每旭日和風(fēng)的天氣里,成千上萬只白色海鷗會(huì)在島嶼上空盤旋鳴叫,許多十分珍惜的鳥類如黃嘴白鷺、黑尾鷗、小白鷺等海鳥也都在聚集棲息。這個(gè)小小的礬砣島,儼然一個(gè)海鳥天堂。
“    鳥類對(duì)生態(tài)環(huán)境有著極為特殊的要求,”廣鹿島漁民告訴筆者,一般來說,海鳥喜歡在人類活動(dòng)少、生態(tài)環(huán)境極佳的區(qū)域聚集,而這類適合他們長(zhǎng)時(shí)間聚居的區(qū)域,已經(jīng)越來越少。而礬砣島,顯然是海鳥們找到的一塊難得“凈土”。財(cái)神島相關(guān)人士向筆者介紹,其實(shí),礬砣島的鳥類聚居,恰恰是其多年來打造生態(tài)海島的極佳證明。為了創(chuàng)造一個(gè)最佳的生態(tài)海島環(huán)境,多年來,財(cái)神島將島上常駐居民遷出,并嚴(yán)格控制島上進(jìn)出游客的數(shù)量,多年來,所有的生活生產(chǎn)垃圾全部運(yùn)出島外。防止人類活動(dòng)頻繁和過度開發(fā)旅游資源而影響到周邊海域,使海洋資源和生態(tài)環(huán)境切實(shí)得到保護(hù)和永續(xù)利用。
    給海參一個(gè)休養(yǎng)生息的空間
    多年來,在深耕海洋牧場(chǎng)的理念指引下,財(cái)神島集團(tuán)的海參產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在業(yè)內(nèi)極具影響力,一個(gè)重要原因就是:財(cái)神島一直堅(jiān)持做天然野生海參的提供商和品牌商。而他們堅(jiān)持的最“天然”的原則就是:讓海參在自然狀態(tài)下生長(zhǎng),堅(jiān)決不投餌料和任何藥物,完全以天然海藻及浮游生物為食,充分保障參體的天然營(yíng)養(yǎng)。
    我們對(duì)財(cái)神島九齡海參的生長(zhǎng)環(huán)境調(diào)查中還關(guān)注到這樣一個(gè)細(xì)節(jié):財(cái)神島集團(tuán)將其在長(zhǎng)海廣鹿鄉(xiāng)財(cái)神島所有的海域劃分成九大區(qū)域,按照有計(jì)劃扇形開采,每年只允許采捕一到兩個(gè)海域內(nèi)的海參。并嚴(yán)格按照海參生長(zhǎng)年限進(jìn)行捕撈,只有在海底自然生長(zhǎng)4年以上方可采捕,極力規(guī)避過度捕撈給海洋生態(tài)造成的不良影響。
    對(duì)于自己經(jīng)營(yíng)的這片海域像孩子一樣呵護(hù),一直本著開發(fā)與保護(hù)并舉的原則努力讓人與大海和諧相處。這就是財(cái)神島的耕海之道。
    這在普遍注重經(jīng)濟(jì)效益、忽略生態(tài)保護(hù)的海產(chǎn)業(yè),無疑是個(gè)特例。而看似簡(jiǎn)單的采捕規(guī)劃,從短期看,要損失企業(yè)的很多經(jīng)濟(jì)利益。但從另一個(gè)角度上說,這其實(shí)才是對(duì)海洋資源地合理開發(fā)。在財(cái)神島集團(tuán)看來,因?yàn)槊總€(gè)物種的生長(zhǎng)都是需要一定周期,給他們休養(yǎng)生息時(shí)間和空間,讓其吐故納新,才能后繼有力,實(shí)際上這是對(duì)優(yōu)質(zhì)海參物種的最好保護(hù),也對(duì)企業(yè)的未來發(fā)展大有裨益。這些都應(yīng)該成為海參產(chǎn)業(yè)乃至更廣泛的海洋產(chǎn)業(yè)開發(fā)的基礎(chǔ),而財(cái)神島正肩負(fù)著保護(hù)本地特產(chǎn)可持續(xù)性發(fā)展的責(zé)任。

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