海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

現(xiàn)階段，海參的主要發(fā)展途徑應(yīng)該是，重現(xiàn)“海味八珍之首”，以大眾消費(fèi)的食用海參為主，重新走進(jìn)大眾消費(fèi)的面前，擺上千家萬戶的餐桌。
    目前市面銷售的海參產(chǎn)品及一系列海參的衍生產(chǎn)品，其中以干海參、海參禮盒為主，主要發(fā)展思路為：
    1、在“流行”上做文章。
    中國人送禮現(xiàn)已成為一種時(shí)尚，海參禮盒是當(dāng)下最熱門的送禮之選，此時(shí)，分清海參的購買人群和消費(fèi)人群很關(guān)鍵。通常購買者買來送禮的，往往不是最終的消費(fèi)者，購買禮品的人則看重的是品牌、知名度、包裝和價(jià)值感；真正消費(fèi)海參的人群則追求的是健康，實(shí)惠。因此，在海參營銷方面，抓住目標(biāo)消費(fèi)人群很重要，其次，則要從渠道模式到消費(fèi)模式嵌入消費(fèi)者的需求之中。
    2、在產(chǎn)品定位上要準(zhǔn)確。
    就海參現(xiàn)階段來講，更準(zhǔn)確的說是一種高檔食用養(yǎng)生佳品，主要受用的群體是老人、病人和腦力工作者等一系列弱勢群體，此時(shí)推薦海參禮品裝就定位不對了。
    3、在海參賣點(diǎn)上要找準(zhǔn)。
    關(guān)于海參的賣點(diǎn)，可以根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)地、加工工藝，突出出消費(fèi)者關(guān)心的特點(diǎn)，尤其是在做營銷活動(dòng)時(shí)，需要清楚擺明所賣海參的與眾不同之處，哪怕一點(diǎn)，就是能讓購買海參的消費(fèi)者記憶猶新。

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