“和氏”羊奶市場(chǎng)前景會(huì)越來越好
2012-08-30 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。1588.TV并且含鈣磷高，鈣鐵之間沒有拮抗作用，鈣鐵吸收率高。1588.TV羊奶中含豐富的ATP和CAMP，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營(yíng)養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。1588.TV
據(jù)日本營(yíng)養(yǎng)研究會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，MBP是存在于乳清中的蛋白質(zhì)，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬分之一。1588.TV而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，蛋白質(zhì)含量本身就高于牛奶。1588.TV由于它可以在一定程度上促進(jìn)骨細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以添加MBP牛奶也就相應(yīng)地有了加固骨骼的作用。1588.TV要說為什么它會(huì)有如此“神奇”的效果，還得從骨頭的形成說起。1588.TV
人的骨頭是有生命的，每天都在新陳代謝：舊的骨成分被破壞，被稱為“骨吸收”；新的骨質(zhì)產(chǎn)生，則被稱為“骨形成”。1588.TV擔(dān)負(fù)著破壞舊骨質(zhì)的細(xì)胞被稱為“破骨細(xì)胞”，而形成新骨質(zhì)的則是“骨芽細(xì)胞”。1588.TVMBP可以抑制破骨細(xì)胞的過量產(chǎn)生，并促進(jìn)骨芽細(xì)胞的形成，因此具有促進(jìn)骨生長(zhǎng)的作用。1588.TV
添加了MBP的在日本屬于特定保健用，需要得到政府的批準(zhǔn)。1588.TV根據(jù)科學(xué)家試驗(yàn)，每天攝取40毫克的MBP，連續(xù)3個(gè)月可以觀察到骨頭的新陳代謝有明顯改善，6個(gè)月后其骨質(zhì)密度有顯著提高。1588.TV
山羊奶中羊胎素含量非常豐富（SOD），比牛奶含有更豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍，含豐富的核酸，羊奶中天然牛磺酸是牛奶的十多倍，尤其是卵磷脂、腦磷脂非常豐富，并含有豐富的ATP、DHA、CAMP、EGF和豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鈉及較低的乳糖含量。1588.TV羊乳中還含有人體無法合成的必需脂肪酸、亞麻仁油酸、次亞麻仁油酸、花生四烯酸、膽堿、肌醇、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成份和活性因子。1588.TV羊奶被視為“乳品中精品”，被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”，被醫(yī)學(xué)界稱為細(xì)胞的保護(hù)神、腦的、血管的清道夫、食用化妝品等。1588.TV被科學(xué)界稱為“抗衰老奇酶”是天然的保健。1588.TV對(duì)亞洲人來講更是極珍貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。1588.TV
在國(guó)際市場(chǎng)，羊奶的生產(chǎn)和銷售呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。1588.TV羊奶酪如今風(fēng)靡歐洲，在一些歐美國(guó)家，羊奶已成為人們生活必需品，雖然羊奶及其制品的價(jià)格比牛奶高一半以上，但其市場(chǎng)占有率卻一直居高不下。1588.TV
已故國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)專家委員會(huì)委員金世琳在《金世琳乳品科技文選》中也曾描述到：“如今，美國(guó)山羊奶被放在藥房和超級(jí)市場(chǎng)銷售，從全世界范圍來看，山羊乳在全部乳類中有迅速發(fā)展的趨勢(shì)。1588.TV”聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查表明，過去10年，我國(guó)母乳喂養(yǎng)的比例下降了2%。1588.TV更多的家庭選擇配方奶粉喂養(yǎng)孩子，特別是最近幾年，隨著對(duì)羊奶粉認(rèn)識(shí)的提高，選擇羊奶配方奶粉的人越來越多。1588.TV預(yù)計(jì)未來兩年，羊奶粉的消費(fèi)增長(zhǎng)率將在200%以上。1588.TV
“和氏”旗下的“和氏莎能”、“北歐莎能羊”、“澳智健”、“歐智健”“荷兒聰”、“瑞貝佳”、“瑞貝滋”羊奶粉，采用世界領(lǐng)先的丹麥分子包裹和膜分離除膻技術(shù)，已解決了在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下瞬時(shí)滅菌、保持原色原味、常溫保存等技術(shù)難題。1588.TV現(xiàn)在公司羊奶制品得到不斷豐富，羊奶片已推出市場(chǎng)，液態(tài)羊奶、羊奶酪、酸羊奶等也正在研之中，也即將推向市場(chǎng)。
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