烤肉類是超市熟食最受歡迎的品種

 11月10日，廣州市消委公布了超市即食熟食比較試驗結(jié)果，其中，涼拌豆干海帶合格率為零，熟肉制品、包子糕點類食品合格率不足50%，醬腌菜合格率為70%，整體合格率僅為38%.
    廣州超市的熟食竟然有六成不達標，這個數(shù)字讓人驚訝。經(jīng)營者自己是如何解釋的？消費者的后續(xù)反應如何？這些都是我們關注的。而更為讓人憂慮的是市民對超市熟食的消費習慣，他們購買的頻率有多高？什么熟食購買最多？買了之后是如何食用的……了解了這些，就能從習慣上防范超市熟食的相關問題。

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