1900年，俄國商人烏盧布列夫斯基在哈爾濱開辦了中國第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠，并正式生產(chǎn)“哈爾濱啤酒”。第一次聞到這種“洋酒”味道的中國老百姓呼之為“馬尿”，咧著嘴敬而遠之。無論是烏盧布列夫斯基還是“開了洋葷”的中國百姓都不會想到：100多年之后，哈爾濱從昔日一個小小江邊漁村發(fā)展成今天龐大的都市；當年僅能年產(chǎn)300噸啤酒的小作坊如今已是年產(chǎn)銷量突破150萬噸的中國啤酒巨頭。 

    現(xiàn)在我們應該對哈爾濱啤酒的“歲月流傳，情懷依舊”的古典的黑白廣告有很深的印痕吧，畢竟人們在潛意識里對任何第一的東西都是刻意留心的。也正是這些深刻的文化內(nèi)涵和厚重的文化底蘊才使得歷經(jīng)滄桑的哈啤一直生機蓬勃的煥發(fā)著風采，其實很多被市場經(jīng)濟大潮淘汰的啤酒企業(yè)無論在地域、資金、技術(shù)、管理和觀念上都強于哈啤，唯獨缺少的就是沒有厚重的歷史根基。于是筆者把筆觸和視覺投向了哈啤的文化營銷上。  

    １．定位于中國最早的啤酒，奠定歷史地位，這是其發(fā)展和生存的根基之一。  

    在哈啤的所有宣傳中，都會看到對歷史的提及以彰顯自己的資歷和厚重。始于１９００年和中國最早的啤酒等宣傳，給消費者一種歷史的回顧感。中國的飲食文化中，歷史悠久和祖?zhèn)髅胤降纫蛩匾恢笔瞧放浦艺\度的根基之一。全聚德和狗不理的餐飲之所以興盛至今，歷史的沉淀功不可沒，畢竟現(xiàn)代餐飲品類中，口感和產(chǎn)品質(zhì)量與之媲美的還是可以羅列的。中國的白酒文化喝的是歷史、品位和文化，所以企業(yè)孜孜不倦的挖掘歷史以提升企業(yè)的厚度；而中國的啤酒文化雖然沒有白酒文化發(fā)達，幾乎中國人都知道啤酒是舶來品，但對最初的行業(yè)領(lǐng)頭羊會情有獨衷，畢竟它才真正代表舶來的新鮮濃郁的風味。由此可見，不管品牌內(nèi)涵多單調(diào)，一個歷史和第一就可以給企業(yè)以生機和活力。  

    ２．與創(chuàng)立者俄國商人烏盧布列夫斯基等外來因素緊密相連的宣傳，給哈啤的  

    品牌注入了歐式風格的基因。  

    我們看看這段歷史：  

    1900—俄國商人烏盧布列夫斯基開辦了中國第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。并正式生產(chǎn)”哈爾濱啤酒”，當時年生產(chǎn)能力為300噸。  

    1908—烏盧布列夫斯基啤酒廠改名為“古羅里亞啤酒廠”，轉(zhuǎn)由俄國人烏瓦特夫經(jīng)營，此時年生產(chǎn)能力1200噸。  

    1932—“古羅里亞啤酒廠”改名為“哈爾濱啤酒廠”。轉(zhuǎn)由捷克人加夫列克和中國人李竹臣共營。  

    1937—“大日本麥酒株式會社”社長高橋真男等創(chuàng)建了“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”，年生產(chǎn)力5000噸。  

    1946—蘇聯(lián)紅軍將“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”更名為“秋林股份有限公司第一啤酒廠”，經(jīng)理為俄國人馬力且夫，當時生產(chǎn)的商標為“紅星牌”。  

    1950—蘇聯(lián)紅軍將工廠交我國政府，企業(yè)歸屬哈爾濱實業(yè)總公司，委派張偉民為廠長改名為“哈爾濱啤酒廠”。  

    1956—不同時代組建的“哈爾濱啤酒廠”合并后，仍用廠名“哈爾濱啤酒廠”.。  

    從這段一波三折的文字上，哈啤的歷史滄桑和波折困頓猶如就在眼前，俄國的侵略，日本的占領(lǐng)，風雨飄搖中哈啤頑強的生存了下來，這本身就凝聚幾代中國人的復雜情感。  

    中國人是個喜歡懷舊的民族，古時文人多愁善感，懷舊文章浩如煙海。從歷史上看中國也充滿波折，古代歷史輝煌至臻，近代備受屈辱，現(xiàn)代人不忍回首卻又無法忘卻歷史，或激勵或銘記。于是我們對歷史有個正興衰、明發(fā)展、激奮斗的復雜情感。這些早就了歷史厚重的哈啤。異族侵略的歷史是無法抹殺的，給我們造成的傷害也是客觀存在的，但唯一能讓我們略感欣慰的就是他們也曾經(jīng)為技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)力的進步做出過貢獻，這也是客觀事實。

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