4月25日，石市首家四季啤酒廣場橋西區(qū)哈爾濱啤酒廣場正式亮相，成為石市首家四季啤酒廣場。據(jù)了解，今年全市還將建30家左右夜經濟美食休閑廣場，大部分廣場正在加緊建設，爭取“五一”前后開業(yè)。

    首個四季啤酒廣場亮相省會

    石家莊市橋西區(qū)哈爾濱啤酒廣場位于南二環(huán)與紅旗大街交叉口，占地4000平方米。啤酒廣場經理李楓介紹說，今年啤酒廣場在去年建設的基礎上增加了80萬元的投資進行升級改造，首先在衛(wèi)生上，改造后的啤酒廣場所有的檔口都采用鋼化玻璃進行遮蓋，保證了菜品的衛(wèi)生、安全，同時也使整個啤酒廣場更加美觀。除此之外，廣場還對燈光進行了亮化、美化，僅燈光一項的投入就達到了20萬元，為顧客提供了一個享受的氛圍，身心放松。

    在菜品上、酒類供應上也更豐富、齊全。不僅提供多種具有地方特色的菜品，還推出了特色的日本料理和韓國料理等；在酒品供應上也豐富了中檔和高端的啤酒種類。

    據(jù)了解，哈爾濱啤酒廣場與市里普通啤酒廣場最大的區(qū)別并不是在于燈光等的變化，而是這將是一個一年四季都不受天氣影響，冬暖夏涼的啤酒廣場。在夏季炎熱的時候，啤酒廣場就是一個露天的場地，而等到秋冬氣溫較低的時候，將利用泡沫做出一個別致的雪屋造型，內部將設有大功率的空調來調節(jié)室溫，這樣即使在數(shù)九寒天置身其中也能舒適愜意。

    此外，哈爾濱啤酒廣場還增加了一個兒童樂園，內部設有蹦蹦床、滑梯等適合兒童玩樂的區(qū)域。昨日記者在現(xiàn)場看到，還不到晚上八點，上座率就達到了百分之八九十。

    啤酒花園將全面“升級”

    按照市商務局規(guī)劃，今年美食休閑廣場的數(shù)量將控制在30家左右，適宜四季經營的啤酒休閑屋計劃開辦5家。探索在空閑廣場、“三河”沿岸、餐飲街區(qū)、商業(yè)綜合體內部等設立大棚式、蒙古包式、街區(qū)式、院落式等不同形式的適合四季消費的啤酒休閑屋，并引進國內外民族風情表演，鼓勵常年經營。據(jù)市商務局相關人士透露，目前還有幾家啤酒屋正在選址過程中，爭取今年均投入使用。

    此外，今年還將進一步突出啤酒廣場的品牌化建設。美食廣場都有統(tǒng)一的標準。由品牌啤酒廠商和授權經銷商統(tǒng)一招商，統(tǒng)一管理。廣場進行足夠的夜景亮化、美化，附屬設施亮化率達到95%以上。所有小吃檔口要求牌匾統(tǒng)一，餐臺要求美觀干凈，配備統(tǒng)一品牌遮陽傘。為方便夜間消費者，廣場還要配備男女獨立分設的衛(wèi)生間。不但要有方便消費者使用的停車場，而且還要有適合演出活動和消費者觀看的專用舞臺。

    為活躍夏季啤酒市場的休閑消費，今年石市還計劃舉辦“石家莊市首屆啤酒節(jié)”，開展啤酒免費喝、啤酒爭霸賽、花車巡游、文藝演出等系列活動，豐富市民夜間飲食文化生活。

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