釀酒行業(yè)今年最多的新聞莫過于漲價，發(fā)改委的約談并沒有阻止釀酒企業(yè)的漲價步伐，白酒紅酒價格飆升，黃酒也緊隨跟進(jìn)，年內(nèi)多次提價。相反，啤酒的價格一直與礦泉水相媲美，并沒有太大的變化。

    然而，雪花和金士百近日將其部分產(chǎn)品提價，為此，引發(fā)出“啤酒行業(yè)將迎來一波淡季價格上漲潮”。對此，《證券日報》記者就價格上調(diào)問題采訪了相關(guān)啤酒類上市公司和行業(yè)分析師。

    作為提價信息源頭，雪花啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人接受《證券日報》記者采訪時表示，吉林地區(qū)雪花啤酒提價只是局域性提價，目前沒有整體提價的計劃。

    多數(shù)接受《證券日報》記者采訪的啤酒類上市公司均表示，目前集體漲價的可能性不大。

    而中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華接受《證券日報》記者采訪時則對漲價提出了自己的看法，“原材料、人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀緝r格的上漲使啤酒業(yè)利潤進(jìn)一步壓縮，成本壓力也隨之加大，通過提價能夠較為直接的緩解此問題，加上當(dāng)前處于啤酒消費(fèi)淡季，略微的價格調(diào)整對消費(fèi)者需求變化的影響不大，同時也能為隨后而來的元旦、春節(jié)兩節(jié)備貨，使銷售額獲得后期節(jié)日消費(fèi)的提振影響”。

    青島啤酒董秘張學(xué)舉接受《證券日報》記者采訪時表示，目前，啤酒成本已經(jīng)見頂，在原材料沒有大幅提價的情況下，青島啤酒不會漲價。

    “啤酒行業(yè)在沒有完成整合之前，整體提價的可能性不大”，一位行業(yè)分析師對記者表示。

    眾所周知，啤酒企業(yè)近幾年都在忙著圈地擴(kuò)張，行業(yè)整合的力度在不斷加大，其中，啤酒行業(yè)前三大企業(yè)，青島啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒的擴(kuò)張之路一直在繼續(xù)，至于什么時間才能完成整合，都沒有時間表。不過，在啤酒企業(yè)看來，占領(lǐng)市場份額是他們目前要做的首要事情。

    相比國外啤酒市場，中國的啤酒市場相對分散，前3大啤酒巨頭的市場占有率不足50%，而國外一家啤酒企業(yè)的市場占有率在50%以上，“美國啤酒市場前幾大啤酒企業(yè)的市場占有率為80%，而中國啤酒行業(yè)發(fā)展模式類似美國，未來集中度會將進(jìn)一步提高，要形成寡頭壟斷則還需要將要10年左右的時間才會形成”，上述分析師表示。

    事實(shí)證明，占領(lǐng)市場份額是啤酒企業(yè)壯大的唯一道路，集中度提高后，才能控制產(chǎn)品的品質(zhì)和價格，那么啤酒企業(yè)能否像白酒企業(yè)那樣，培養(yǎng)高端啤酒品牌呢？

    對此，簡愛華表示，實(shí)際上每類產(chǎn)品都具有培養(yǎng)高端品牌的潛力，啤酒自然也不例外，隨著啤酒行業(yè)內(nèi)部競爭的日趨激烈，行業(yè)集中度提高，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象也將愈加嚴(yán)重，要獲得企業(yè)長久發(fā)展，做好品牌定位是關(guān)鍵因素之一，啤酒的高端品牌具有發(fā)展?jié)摿Α?/P>

    但不容置疑的是，其發(fā)展難度相對于白酒、紅酒等品類更加困難，這主要是由我國國內(nèi)的酒類歷史文化和啤酒長期做中低端市場的品牌定位決定的。因此，做高端啤酒品牌具有潛力，但是其風(fēng)險不容小覷。

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