大家樂牛肉干、魯西黃牛精精制而成

魯西黃牛，又稱“魯西膘黃?！?，被譽為“中國中原四大牛種之一”，主要產(chǎn)于山東省西南部的黃河、運河西岸，北有黃河，南至黃河故道，東至運河兩岸的三角地帶。 
    魯西黃牛吃的是田間的野草，飲的是地下的清泉，故肉質(zhì)鮮嫩，味道純正。其肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優(yōu)勢。據(jù)說，周總理訪問日本時送給日本友人兩頭魯西黃牛，經(jīng)培養(yǎng)繁育為現(xiàn)在的“紅花?！薄Ｔ谌毡?，這種牛肉每噸價格高達100多萬人民幣，是世界上最貴的牛肉。

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