福祖巧選香腸

 什么樣的香腸為上品？只要掌握一下的訣竅，就可以挑選出滿意的香腸。
    一看是否干爽 干爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。 　　
    二看肉是否肥瘦分明 分明者屬刀切肉腸，食味最佳；不分明者是用機器將肉攪爛制成的，食味較差。 　　    三看腸衣厚薄程度 越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會"韌“。 　　
    四看肉色 香腸肉色過于透明，證明腌制時加入的白硝過多，并非上品；如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品；倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經(jīng)過染色，不要購買。 
    我們秉承與人為善、為人負(fù)責(zé)、做人高尚的宗旨與國內(nèi)外客戶通力合作，攜手共創(chuàng)事業(yè)的輝煌 。

à′?′￡o@nfrom