8月20日，全麥芽啤酒中的精品——天目湖鉑金版全麥芽啤酒在江蘇常州上市，標(biāo)志著天目湖啤酒公司實(shí)現(xiàn)了中高端產(chǎn)品的完美“升級(jí)”。

    據(jù)常州天目湖啤酒公司營(yíng)銷副總蔣炳松介紹，自1998年全麥芽啤酒在常州上市以來(lái)，以其醇厚清爽的口感，得到常州市民的青睞。2006年，公司決定研發(fā)更高檔的全麥芽升級(jí)版產(chǎn)品，以豐富全麥芽產(chǎn)品線，滿足市場(chǎng)細(xì)分的需求。兩年來(lái)，該公司與江南大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)手，對(duì)全麥芽啤酒的釀造菌種進(jìn)行改良，采用高級(jí)麥芽、優(yōu)質(zhì)酒花以及天目湖純天然弱堿性水做原料，萃取第一道麥汁精心釀造，為傳統(tǒng)全麥芽啤酒升級(jí)“鍍金”，口感更醇厚、麥香更濃郁、泡沫更細(xì)膩，更適合江南人餐飲需求。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒專家表示，天目湖適時(shí)推出鉑金版全麥芽啤酒，符合啤酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，是淡爽類啤酒的典型代表。

    作為江蘇啤酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，天目湖啤酒與國(guó)內(nèi)大學(xué)聯(lián)合，已開(kāi)發(fā)出一系列引領(lǐng)風(fēng)潮的啤酒新品種，目前總產(chǎn)能突破50萬(wàn)千升，成為華東地區(qū)重要的綠色啤酒生產(chǎn)基地。

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