清真食品中的魚類及獸類食品

清真食品是指按照回族“四?！钡壬贁?shù)民族的飲食習(xí)慣，屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品。下面給簡單介紹一下清真魚類及獸類食品有哪些：  
    腹下有鰭，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等，還有“象魚不是魚、叫魚不是魚”的也在禁忌之列，如泥鰍，甲魚等。  
    清真獸類食品有哪些： 
　　反芻（倒嚼）、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。反之則不可以，如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等。 
    昌邑市浙南新興食品廠憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，完善周到的售前售后服務(wù)體系，合理的價(jià)格及良好的職業(yè)素養(yǎng)取信于廣大客戶，多年來深受廣大客戶的歡迎和信賴。真誠期待廣大朋友的惠顧！

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