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鹵制品的突出特點
我公司是知名的生產(chǎn)清真食品的廠家,鹵制品是我公司的主營產(chǎn)品之一,下面為您介紹下我公司鹵制品的突出特點:
鹵制品,指的是制作冷菜的一種方法。把禽畜類原料剖洗干凈,放入調(diào)制好的鹵汁中燒煮成熟,鹵汁參入原料之中,冷即成成鹵制菜。鹵制菜“熱做冷吃”,口味鮮香。調(diào)好的鹵汁可長期使用,而且越陳越香。
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