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清真鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值分析
我公司常年從事清真食品的加工與銷售,清真鵪鶉蛋是我公司的主營產(chǎn)品之一,下面為您介紹下清真鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值分析:
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋,每百克可食部含蛋白質(zhì)12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,維生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.49毫克,維生素E3.08毫克,鉀138毫克,鈉106.6毫克,鎂11毫克,錳0.04毫克,鋅1.61毫克,銅0.09毫克,磷180毫克,硒25.48毫克,膽固醇515毫克。
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