啤酒是大家喜愛(ài)的一種飲料，炎炎夏日，一杯清爽甜潤(rùn)的啤酒會(huì)令您暑氣頓消，在眾多啤酒品牌當(dāng)中，燕京啤酒被廣大消費(fèi)者所青睞，不僅因?yàn)樗休^高的品質(zhì)，同時(shí)它也是中國(guó)啤酒行業(yè)當(dāng)中屈指可數(shù)的民族工業(yè)品牌。在新疆燕京啤酒發(fā)展的過(guò)程中，曾經(jīng)歷了很多波折。張旺是現(xiàn)如今新疆燕京啤酒有限公司的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，今天的節(jié)目當(dāng)中，我就給您講述張旺與啤酒結(jié)緣的啤酒人生的故事。

    今年47歲的張旺出生在北京，剛工作時(shí)他就與啤酒結(jié)下的不解之緣。

    參加工作的時(shí)候，分配工作就到糧食公司干了三年，三年以后呢，92年就到了燕京啤酒廠，領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)懂什么，我說(shuō)別的都不太懂，就是我學(xué)機(jī)械的，那這樣行，到車(chē)間當(dāng)設(shè)備員吧，后來(lái)就在三號(hào)車(chē)間就當(dāng)副主任。副主任干了一年多，后來(lái)又當(dāng)主任，然后干到92年。

    漓泉啤酒是燕京啤酒集團(tuán)下屬的一個(gè)品牌，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，有較高的市場(chǎng)占有率，公司把張旺派到廣西工作，從一名技術(shù)管理人員轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)銷(xiāo)售管理人員，角色的轉(zhuǎn)化讓張旺一開(kāi)始還有些不適應(yīng)。

    離開(kāi)燕京啤酒廠去了桂林，漓泉啤酒就是從北京完了之后派到了桂林，一直又在那干了七年。從角色來(lái)講轉(zhuǎn)換也挺大，因?yàn)樯a(chǎn)跟銷(xiāo)售它是兩個(gè)不同的行當(dāng)，這里面需要學(xué)習(xí)，你看燕京的東西基本上都是全新的，但是管理起來(lái)也很難，主要是學(xué)習(xí)其實(shí)，那時(shí)候?qū)W習(xí)的壓力挺大。一個(gè)全新的行業(yè)你必須好多知識(shí)，你邊學(xué)還要干，有的下屬請(qǐng)示你的時(shí)候你不知怎么帶，這壓力大，我那時(shí)候體重還是瘦了一圈，天天看書(shū)，白天還是看書(shū)。個(gè)人我感覺(jué)我學(xué)習(xí)能力還是比較強(qiáng)。

    愛(ài)學(xué)習(xí)是張旺的特點(diǎn)，啤酒銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的，張旺初到廣西時(shí)，漓泉啤酒的市場(chǎng)占有率為百分之六十，為了擴(kuò)大產(chǎn)品的影響力，提高市場(chǎng)份額，張旺與他的團(tuán)隊(duì)想了很多辦法，終于在打拼了七年后，漓泉啤酒在廣西的份額達(dá)到百分之八十以上，銷(xiāo)售額也從2002年的8億元上升到2009年的30多億元。

    2002年7月18號(hào)新公司掛牌，然后我們走訪市場(chǎng)以及咨詢的數(shù)據(jù)，還有一些公司的經(jīng)營(yíng)狀況，看誰(shuí)的抗打擊能力強(qiáng)，看誰(shuí)的品牌擴(kuò)張能力強(qiáng)。我們?cè)?2年全年完成了23.5萬(wàn)噸的啤酒，在廣西的占有率大概在百分之六十，我們?nèi)チ艘院蟀牙烊【七@個(gè)品牌又做了更深一步的推廣，因?yàn)樗勤呌谝粋€(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌，這個(gè)品牌不能丟。

    通過(guò)整個(gè)經(jīng)營(yíng)的員工努力，每年上一個(gè)大臺(tái)階應(yīng)該說(shuō)。09年是86萬(wàn)噸我記得，市場(chǎng)占有率大概在百分之八十到八十五。當(dāng)時(shí)我掛上把它卸了，因?yàn)槲覀冇惺袌?chǎng)的信息采集過(guò)來(lái)以后，以后那個(gè)精品搞得挺厲害，沒(méi)有辦法，因?yàn)槲覀內(nèi)吮容^多嘛，當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)員他就沒(méi)辦法支撐他自己把這個(gè)個(gè)市場(chǎng)在中心的這個(gè)奪回來(lái)，后來(lái)我們就從其他地方調(diào)了大概前后有100多個(gè)人就住在那里，住在那里完了之后天天走訪終端啊、做活動(dòng)監(jiān)控啊、做品牌推廣啊等等這些，時(shí)間不長(zhǎng)，不到一個(gè)月的時(shí)間吧，我們這個(gè)市場(chǎng)的我們自己的壓力就小了。節(jié)假日都不休息，很短的時(shí)間就把市場(chǎng)又重新奪回來(lái)，2009年8月份30多個(gè)億。

    就在張旺把廣的啤酒市場(chǎng)開(kāi)拓的紅紅火火之際，他突然接到集團(tuán)總部的通知讓他離開(kāi)廣西到新疆工作。

    09年8月份告訴我說(shuō)道新疆去吧，當(dāng)時(shí)新疆挺困難，說(shuō)我個(gè)人要求我還真沒(méi)有這想法，服從命令就完了。

    從廣西來(lái)到新疆后張旺面臨的是巨大的挑戰(zhàn)，新疆燕京集團(tuán)有限公司由于市場(chǎng)和品牌推廣不到位，致使企業(yè)每年都虧損三千萬(wàn)元以上，，張旺面對(duì)的是一個(gè)累積虧損一億多元的爛攤子。

    新疆那邊呢企業(yè)是新廠，剛剛起步，好多管理包括策略還不是很清新，確實(shí)真沒(méi)來(lái)過(guò)新疆，想象新疆也就看一些圖片什么維吾爾跳舞啊，葡萄樹(shù)下，吃吃西瓜吃葡萄就是這個(gè)感覺(jué)。真的，內(nèi)地人對(duì)新疆來(lái)講，他們好像都是沒(méi)有來(lái)過(guò)新疆的人，他就是認(rèn)識(shí)這樣的一種感覺(jué)。09年來(lái)了以后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)也是急速的下滑，我們?cè)?9 年的離職率是將近百分之百，企業(yè)壓力是有的，但是我也感覺(jué)呢，一個(gè)這樣的企業(yè)相對(duì)來(lái)講我覺(jué)得還是有機(jī)會(huì)，就像股票市場(chǎng)走道低谷的時(shí)候該反彈了，他有機(jī)會(huì)，相對(duì)也容易。

    面對(duì)企業(yè)的不利形勢(shì)，張旺和公司一班人馬，想對(duì)策做調(diào)研，大膽改革，不但在燕京啤酒的推廣銷(xiāo)售方式上做了很大改進(jìn)，同時(shí)在用人和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)智上也大膽創(chuàng)新，很快，企業(yè)的形勢(shì)就發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

    當(dāng)時(shí)一天天在生產(chǎn)，生產(chǎn)一百噸酒大家都在那歡呼看我，現(xiàn)在我們最多的一天生產(chǎn)八百多噸，當(dāng)時(shí)一百噸大家都好像覺(jué)得不少了。我們物流部經(jīng)理說(shuō)張旺今天發(fā)了一百噸酒，我說(shuō)好我們真正抓的還是從市場(chǎng)開(kāi)始抓的。我也知道有多大的市場(chǎng)、有多大的客戶群就能有多大的企業(yè)，沒(méi)有市場(chǎng)的企業(yè)存在沒(méi)有價(jià)值，所以我們從市場(chǎng)開(kāi)始，從市場(chǎng)的策略做了一些調(diào)整。第一個(gè)就是聚焦產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)半年多到一年的過(guò)程，我們逐步的把產(chǎn)品變成了清爽系列產(chǎn)品，包括現(xiàn)在在新疆占有百分之二十五，十二五期間我們要完成年啤酒的銷(xiāo)量達(dá)到20萬(wàn)噸；第二個(gè)就是聚焦渠道，在啤酒行業(yè)叫零售店小餐飲這個(gè)渠道。

    在新疆燕京啤酒有限公司的辦公大樓前，懸掛著十二個(gè)字——以情做人，以誠(chéng)做事，以信經(jīng)商。在現(xiàn)實(shí)的工作中，張旺的經(jīng)營(yíng)理念也是這樣做的，所以在他的帶領(lǐng)下，涌現(xiàn)出了一大批優(yōu)秀的大中專(zhuān)畢業(yè)生的加盟，為企業(yè)帶來(lái)了活力。當(dāng)一些年輕的員工犯了些錯(cuò)誤時(shí)，張旺總是用最人性化的關(guān)懷去感化教育，不聲張、不擴(kuò)大，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)的忠臣度。

    其實(shí)一個(gè)人絕對(duì)是人無(wú)完人，我們?cè)诠芾砩喜缓θ?，有的同志也很感?dòng)，因?yàn)槿硕加幸粡埬樢獙?duì)外的，他抬不起頭來(lái)，甚至有的在行業(yè)里面都混不下去，處理完，他比原來(lái)工作還賣(mài)力，我們要的是這樣的。你覺(jué)得犯了點(diǎn)小錯(cuò)誤把這個(gè)弄成壞事，但是來(lái)講我們把這個(gè)東西當(dāng)成對(duì)他的一次教育，給他一個(gè)機(jī)會(huì)，他們都很理解。所以我發(fā)現(xiàn)有些同志弄完之后，我說(shuō)可以啊，有時(shí)候說(shuō)張總您放心我這里絕沒(méi)問(wèn)題了，這樣我覺(jué)得就改變?nèi)说慕嵌?，我們把原?lái)一個(gè)，很多我們制度的原因，我們的制度有漏洞把人害了，但是出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，我們的處理辦法，相對(duì)來(lái)講我們的處理我覺(jué)得比較人性化。

    從2002年起張旺分別在廣西和新疆工作過(guò)，離家已有9個(gè)年頭了，家里的父母也沒(méi)有時(shí)間照顧，甚至連女兒考大學(xué)都沒(méi)有關(guān)心過(guò)，但張旺對(duì)此早已習(xí)慣。

    小孩也大了，我出來(lái)那年孩子上初二，基本上也不怎么管她，但是一些原則上的事知道方向上的事我說(shuō)著，具體的做，我經(jīng)常這樣介紹，你考上大學(xué)，能力提高，注重能力，不要注重那些，能考上就考，考不中就上中專(zhuān)，但是一條我把關(guān)，一定是做你有興趣的事。

    張旺在年輕時(shí)就與啤酒結(jié)緣，如今在這個(gè)行業(yè)已經(jīng)奮斗了二三十年了，他說(shuō)是興趣讓它能夠堅(jiān)持到今天。

    通過(guò)這件事情，通過(guò)你能進(jìn)步，找到一種進(jìn)步的樂(lè)趣，進(jìn)步的興趣的時(shí)候，你就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的愛(ài)上這個(gè)行業(yè)，哪怕開(kāi)始沒(méi)感覺(jué)，到最后就有感覺(jué)了。把工作當(dāng)成有興趣的事來(lái)做的時(shí)候，我相信人的壓力，哪怕壓力大一點(diǎn)，對(duì)人來(lái)講都是有點(diǎn)好處吧。

    現(xiàn)如今張旺每天在新疆燕京啤酒有限公司的各個(gè)車(chē)間里穿梭，他不僅在廣西市場(chǎng)創(chuàng)造了極佳的業(yè)績(jī)，通過(guò)三年的努力也在新疆市場(chǎng)創(chuàng)造了燕京啤酒發(fā)展的奇跡。連續(xù)幾年市場(chǎng)份額的增幅和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，都居全國(guó)前列。有人說(shuō)張旺是一位成功者，而他自己對(duì)成功則有著獨(dú)特的理解。

    其實(shí)我們理解成功，我一直開(kāi)會(huì)也是這么講的，對(duì)于一些成功來(lái)講，并不是說(shuō)我們非得坐在這崗位才能成功，哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，今天設(shè)置了一個(gè)目標(biāo)，你假如說(shuō)明天要把這個(gè)市場(chǎng)，由百分之二十做到百分之二十五的時(shí)候只要你達(dá)到了，這個(gè)目標(biāo)達(dá)到了我覺(jué)得也算是一種成功。一步步小的成功，積累起來(lái)就是大的成功，那曾一全也是做過(guò)業(yè)務(wù)員，馬云不是也做過(guò)業(yè)務(wù)員背包滿街走的，但是人家今天能做到阿里巴巴這個(gè)董事局主席，肯定他經(jīng)歷了很多很多很小的成功，他的臺(tái)階不可能一步邁到山頂，他也是從山底下一點(diǎn)一點(diǎn)的爬，給自己搭一個(gè)平臺(tái)，搭一個(gè)臺(tái)階，通過(guò)努力一點(diǎn)一點(diǎn)的上來(lái)，我覺(jué)得是這樣。哦那個(gè)過(guò)自己的想法，通過(guò)自己的指示，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的幫助，不斷的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，自己有一種成就感就行了。

    在張旺來(lái)到新疆燕京啤酒有限公司工作的三年里，公司的各項(xiàng)事業(yè)都得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，不僅從啤酒銷(xiāo)量最初的三萬(wàn)噸上升到現(xiàn)在的十二萬(wàn)噸，還積極參加社會(huì)公益，解決勞動(dòng)力就業(yè)，共吸納優(yōu)秀大中專(zhuān)畢業(yè)生近600人加入到團(tuán)隊(duì)當(dāng)中。

    新疆這邊中央新疆工作會(huì)議召開(kāi)以后，確實(shí)我們感覺(jué)到了新疆進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展期，而且內(nèi)地的交流也多了，春江水暖鴨先知吧，我們?cè)谑袌?chǎng)上我們知道的多一些，從啤酒的銷(xiāo)量來(lái)講，它增長(zhǎng)整個(gè)行業(yè)的啤酒行業(yè)在新疆的一個(gè)增長(zhǎng)，我們?cè)谌珖?guó)應(yīng)該屬于一個(gè)中上等水平。今年夏天我們南疆的有些經(jīng)銷(xiāo)商就是一個(gè)禮拜打牌子沒(méi)事，為什么沒(méi)事，公司沒(méi)有酒，今年夏天已經(jīng)面臨這個(gè)狀態(tài)，酒還是熱得就裝在車(chē)上了，我們到2010年，我們的啤酒銷(xiāo)售量一躍就躍升到了90488噸，今年已經(jīng)突破12萬(wàn)噸已經(jīng)成為定局了，而且現(xiàn)在的發(fā)展速度還是比較強(qiáng)勁，每年有一對(duì)的增長(zhǎng)，已經(jīng)增長(zhǎng)了兩年多了，那這樣的增長(zhǎng)，肯定我們燕京啤酒也會(huì)乘著這個(gè)對(duì)新疆發(fā)展的東風(fēng)也會(huì)再增長(zhǎng)。

    人生如酒，酒如人生，張旺的生活里已經(jīng)離不開(kāi)啤酒了。一杯酒，一生情，這也許就是張旺啤酒人生的最佳描繪了。

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