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劉禹錫贊枸杞
2012-08-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

劉禹錫贊枸杞

枸杞是深受人們喜愛的食品,其具有豐富的營養(yǎng)保健功效,枸杞全身是寶,根、葉、花、莖都有保健價值。正如人們所說:“根莖與花實,收拾無棄物”枸杞果實中富含甜素堿、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、維生素C、煙酸、抗壞血酸、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分,長期服用能抗癌保肝、生精益氣、治虛安神、補(bǔ)腎養(yǎng)血、明目祛風(fēng)、益壽延年,既是中藥里的珍品,又是益身健體的食品。  
  明代李時珍所著《本草綱目》載:“主五內(nèi)邪氣,熱中消渴,周痹風(fēng)濕。久服,堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。下胸脅氣,客熱頭痛,補(bǔ)內(nèi)傷大勞噓吸,強(qiáng)陰, 利大小腸。補(bǔ)精氣諸不足,易顏色,變白,明目安神,另人長壽?!?nbsp;
  唐代著名詩人劉禹錫賦詩贊美說:“上品功能甘露味,還知一勺可延年?!?nbsp;
  在枸杞種植圓,每當(dāng)夏季來臨,葉腋中生出淡紫色的小花,艷麗多姿。深秋時節(jié),綠枝茂密,蔓條上綴滿光閃閃、紅彤彤,玲瓏剔透,貌若櫻桃、狀似耳墜的果實,燦爛奪目,令人留連忘返。我國枸杞以寧夏的為最有名,寧夏又以中寧的為佳。中寧所產(chǎn)的枸杞粒大、肉厚、籽少、含糖量高、營養(yǎng)成分多,質(zhì)量最受海內(nèi)外游客的歡迎。寧夏已研制生產(chǎn)出枸杞糖、枸杞茶、枸杞酒等系列產(chǎn)品,可滿足不同消費(fèi)者的需要。

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