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在浙江紹興上百家酒類企業(yè)中,紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司是一個后來居上的范例,它從原先一個作坊式的小企業(yè),經(jīng)過近20年的打拼,發(fā)展成為年產(chǎn)萬千升紹興黃酒的主流企業(yè),位列紹興前五甲,創(chuàng)造了令人刮目相看的奇跡。
走進唐宋酒業(yè),在進行了一番深入“挖掘”之后,記者發(fā)現(xiàn):唐宋酒業(yè)能有今天的輝煌業(yè)績,主要得益于企業(yè)實現(xiàn)了從傳統(tǒng)銷售到品牌營銷的成功轉(zhuǎn)型。
2007年,隨著唐宋酒業(yè)年產(chǎn)萬千升生產(chǎn)線的落成,一個問題擺在了公司領(lǐng)導(dǎo)者面前:產(chǎn)能擴大了,市場如何拓展?以前傳統(tǒng)的銷售老路子還能帶領(lǐng)企業(yè)走多遠?經(jīng)過廣泛的市場調(diào)查、分析,公司董事長朱清堯作出了新的決策:跳出傳統(tǒng)銷售思路,定位高端,高點站位,走創(chuàng)品牌、靠品牌帶動之路。
開發(fā)高端產(chǎn)品,打造強勢品牌,這是實現(xiàn)蛻變的基礎(chǔ)和前提。以前,唐宋酒業(yè)產(chǎn)品線由于中低檔產(chǎn)品所占比重較大,產(chǎn)品只能囿于當?shù)劁N售,造成企業(yè)長期處于“產(chǎn)品沒走出去,當?shù)厥袌鲆搽y控制”的“兩難”境地,羈絆了企業(yè)快速發(fā)展。
近幾年來,他們堅持秉承產(chǎn)品獨創(chuàng)性、高附加值的原則,走“清爽型、高端化”產(chǎn)品開發(fā)路線,不斷加快產(chǎn)品的升級換代,推出了陳釀、手工釀等一款款高檔黃酒。同時,提升包裝檔次,采用瓷壇、彩陶、瓷瓶等包裝形式,使“唐宋”的產(chǎn)品市場定位始終快人一步、高人一等。
現(xiàn)在,唐宋酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已從超市產(chǎn)品向餐飲高端進駐。在加大開發(fā)優(yōu)質(zhì)、高檔產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,唐宋酒業(yè)傾力培育、打造唐宋、紹禮兩大品牌,樹立名牌產(chǎn)品形象,塑造市場強勢品牌。目前,這兩大品牌已現(xiàn)已被評為“浙江省著名商標”、“浙江老字號”產(chǎn)品。
實施渠道戰(zhàn)略,加快營銷創(chuàng)新,唐宋酒業(yè)活力和生機倍增。他們不斷夯實原有的商超銷售渠道,建立自己的優(yōu)勢陣地,通過與競爭對手的搶量來實現(xiàn)每年20%的增長;2008年以來,隨著“唐宋”品牌的聲譽鵲起,他們?nèi)鎲印皩Yu店工程”,實現(xiàn)了唐宋黃酒在西北、華北、東北非黃酒主導(dǎo)市場的滲透和布局,目前“唐宋”已在全國開設(shè)100多家專賣店。
在力推傳統(tǒng)渠道步入正軌的同時,唐宋酒業(yè)還積極開拓新興電子商務(wù)營銷渠道,他們規(guī)劃,在2013年之前,包括網(wǎng)絡(luò)銷售、團購等渠道都要實現(xiàn)每年翻番的增長速度?,F(xiàn)在唐宋酒業(yè)正逐漸成為國內(nèi)黃酒營銷渠道最全、手段最先進的黃酒企業(yè)之一。
實施文化戰(zhàn)略,塑造企業(yè)永久的靈魂。“品牌”是差異性的符碼,而文化就是詮釋這種差異化的最佳介質(zhì)。長期以來,唐宋酒業(yè)致力挖掘、推廣黃酒文化,以文化塑造“唐宋”品牌的靈魂。
2007年,唐宋酒業(yè)被授予國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“紹興黃酒釀制技藝”傳承基地。對“唐宋”黃酒品牌來說,紹興2000多年的酒文化就是取之不竭的文化寶藏,同時唐宋盛世文化和百年沉釀村獨特的地理優(yōu)勢,使得品牌在依托紹興酒悠久文化歷史的基礎(chǔ)上有了更加廣闊的文化空間,有了更加厚重的品牌內(nèi)涵和文化競爭力。
唐宋酒業(yè)的獨特歷史文化和“唐宋人”的開拓韌性、創(chuàng)新精神越來越成為企業(yè)做強做大的強勁動力和不竭源泉。
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