建設(shè)連鎖專賣系統(tǒng) 打造東方特色模式

自2007年起，集團(tuán)正式啟動(dòng)了上市工作進(jìn)程，并將該項(xiàng)工作確定為今后2-3年的一大重點(diǎn)，隨之企業(yè)各項(xiàng)資源也圍繞這一核心逐步傾斜。在這樣的背景下，如何打造具有東方特色的商業(yè)模式、更好地吸引戰(zhàn)略投資者的注意力，成為需要重點(diǎn)解決的問題。 
    為解決這一問題，集團(tuán)充分發(fā)揮熟悉休閑食品行業(yè)特性的優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過周密的調(diào)研與考察，提出了建設(shè)連鎖專賣系統(tǒng)的構(gòu)想。 
    根據(jù)英國Leatherhead食品研究協(xié)會(huì)的最新研究數(shù)據(jù)顯示，07年度世界休閑食品市場(chǎng)的總銷售額達(dá)到了400億美元。在我國，休閑食品市場(chǎng)發(fā)展速度也相當(dāng)迅猛，05年銷售額達(dá)到了230億元人民幣，同比增長(zhǎng)31%。但從人均消費(fèi)分析，我國人均消費(fèi)量?jī)H為16.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家2.6千克的消費(fèi)水平，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。在市場(chǎng)快速發(fā)展的同時(shí)，一種專營(yíng)各類休閑小零食的新型連鎖業(yè)態(tài)在鬧市與居民小區(qū)間悄然出現(xiàn)，已其對(duì)產(chǎn)品和價(jià)格的獨(dú)特定位，吸引了眾多零食愛好者，呈現(xiàn)出快速發(fā)展勢(shì)頭。據(jù)了解，這些新型連鎖店早期多由食品批發(fā)商或商超食品配送商發(fā)展而來，他們從事食品貿(mào)易多年，熟悉渠道情況，了解消費(fèi)者心理需求，對(duì)新產(chǎn)品的關(guān)注程度高，適應(yīng)了休閑食品市場(chǎng)產(chǎn)品更新?lián)Q代快、品類繁多等特點(diǎn)，因此發(fā)展迅速。近年來，隨著原材料和渠道費(fèi)用的大幅度上升，這一業(yè)態(tài)也引起了業(yè)內(nèi)大廠商的關(guān)注，目前國內(nèi)已有優(yōu)之良品、來伊份、百味林等品牌開始建設(shè)自有品牌專營(yíng)店。 

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