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成功升級(jí)產(chǎn)品,金娃低成本崛起
在我國果凍業(yè),喜之郎連續(xù)多年來一直是行業(yè)“霸主",而第二品牌“金娃"卻顯得默默無聞,喜之郎年銷售15億元,金娃不過區(qū)區(qū)1億多元。2001年,金娃聘請上海杰信營銷咨詢機(jī)構(gòu)作為自己的“外腦",找到了對抗喜之郎的核武——社會(huì)營銷戰(zhàn)略,對產(chǎn)品進(jìn)行成功的創(chuàng)新、升級(jí),僅以銷售收入2%的低廣告投入,就贏得了年銷售增長42%的奇跡,成為2001年我國果凍行業(yè)增長最快的企業(yè),牢固確立并鞏固了金娃在果凍行業(yè)老二的位置。
1、進(jìn)行科學(xué)、詳細(xì)的市場研究和分析,找出勝出的機(jī)會(huì)點(diǎn)
杰信為金娃設(shè)計(jì)了科學(xué)、周密的市場調(diào)研計(jì)劃,全面而科學(xué)的定性與定量調(diào)查在我國60多個(gè)大中城市同時(shí)鋪開,根據(jù)分析和總結(jié),杰信得出了這樣的結(jié)論:目前國內(nèi)一些食品尤其是部分果凍屬于“愉悅性產(chǎn)品",這種產(chǎn)品靠隨產(chǎn)品贈(zèng)送的玩具、卡片等具有的極大吸引力的贈(zèng)品來引誘孩子,給孩子帶來一時(shí)的快感,但長期食用卻對兒童的身心健康和成長好處不大。而果凍的購買者——家長,對果凍的營養(yǎng)價(jià)值并不認(rèn)同,而且對部分廣告所傳達(dá)出來的助長孩子?jì)蓺狻缘赖炔唤】敌膽B(tài)的思想與價(jià)值頗有微詞!
杰信為金娃找到了遠(yuǎn)勝競爭對手于一籌的策略,也就是獨(dú)特的品牌核心價(jià)值:“奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),關(guān)愛少兒長遠(yuǎn)身心健康",簡單、直接、清晰而又極具差異化的品牌定位,宣告了果凍行業(yè)一個(gè)新的“金娃娃"的誕生。
2、以品牌核心價(jià)值指導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新,成功進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)
圍繞“奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),關(guān)愛少兒的長遠(yuǎn)身心健康"這一核心價(jià)值,金娃層層推進(jìn)地對產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新和升級(jí)。在原料采購上,營養(yǎng)素全部由國內(nèi)乃至全球最好的供應(yīng)商供貨,防腐劑、色素的使用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)盡管這會(huì)使果凍生產(chǎn)成本大大上升;香精采用進(jìn)口產(chǎn)品,比國產(chǎn)香精每噸成本貴70%;金娃果凍所有膠體都是天然植物提取物。2001年3月,研發(fā)果凍業(yè)第一顆不含香精、不含人工色素的果凍;緊接著推出健腦果凍,健腦果凍為中國果凍業(yè)第一家;又研發(fā)成功入口即化的果凍,大大提高了食用果凍的安全性。針對喜之郎,金娃推出數(shù)十個(gè)花色品種產(chǎn)品與之競爭?!耙寥颂J薈"的對手是喜之郎的“水晶之戀",都是針對年輕女性消費(fèi)者,但是“伊人蘆薈"的定位卻是“含有可以美容養(yǎng)顏的蘆薈的非常適合女性的產(chǎn)品"。與“水晶之戀"相比,“伊人蘆薈"無疑有非常獨(dú)特的利益點(diǎn),差異化的優(yōu)勢非常明顯。其獨(dú)特的口味贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。另外,金娃在全國設(shè)置33個(gè)省級(jí)辦事處,根據(jù)區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣研發(fā)出相應(yīng)口味的產(chǎn)品達(dá)180多個(gè),一款伊人蘆薈,就有天然野棗、果蔬果爽、天然蜂蜜、天然花粉等多個(gè)品種,而果蔬果爽中就包含胡蘿卜汁的、西紅柿汁的,野棗汁的,消費(fèi)者總能找到自己喜歡的花色品種。
3、配合產(chǎn)品升級(jí)進(jìn)行營銷創(chuàng)新,推出“社會(huì)營銷戰(zhàn)略"
杰信認(rèn)為:“金娃的社會(huì)營銷戰(zhàn)略具有巨大的新聞價(jià)值!這正好是其它果凍生產(chǎn)廠家所缺乏的。"十年競爭,不少兒童食品品牌陷入了一個(gè)誤區(qū),即過分重視口感、外包裝與廣告而忽視了營養(yǎng)。果凍的消費(fèi)者主要是兒童,包裝、口感與廣告無疑是吸引他們購買的重要原因。而真正的購買者家長考慮更多的卻是安全、營養(yǎng)。一個(gè)行業(yè)如果過分重視了營銷傳播戰(zhàn)術(shù)(廣告、包裝等) 而忽視了對消費(fèi)者的真正關(guān)懷,時(shí)間長了,整個(gè)行業(yè)就將被理解為愉悅性行業(yè)。
杰信為金娃提煉的品牌核心價(jià)值是“奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),關(guān)愛少兒的長遠(yuǎn)身心健康",這一核心價(jià)值意味著首先要提供高安全、衛(wèi)生、高營養(yǎng)的果凍給孩子,同時(shí)企業(yè)的廣告、公關(guān)活動(dòng)等也要處處體現(xiàn)對少兒身心健康的關(guān)愛,比如教育孩子形成良好的美德、幫助孩子的智力發(fā)育。關(guān)心少兒身心健康,金娃此舉其實(shí)是在承擔(dān)果凍行業(yè)的行業(yè)責(zé)任。承擔(dān)行業(yè)責(zé)任是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的天然職責(zé),如果放棄了這種職責(zé),則有“名不正言不順"之嫌,說得簡單一點(diǎn),行業(yè)責(zé)任猶如玉璽,是王位的象征。金娃悄悄搶過了“玉璽",高舉起行業(yè)責(zé)任的大旗。
為穩(wěn)固金娃的正統(tǒng)地位和道德形象,金娃推出了“以社會(huì)營銷戰(zhàn)略為核心"的企業(yè)理念,作為耳熟能詳?shù)母拍睿吧鐣?huì)營銷戰(zhàn)略"一直只存在于營銷教科書中,金娃祭出“社會(huì)營銷"大旗,從企業(yè)戰(zhàn)略層面有力地支援了品牌戰(zhàn)略(營養(yǎng)果凍戰(zhàn)略),因?yàn)?,“社?huì)營銷戰(zhàn)略"強(qiáng)調(diào)了企業(yè)在滿足消費(fèi)者利益(主要指短期利益)的同時(shí),應(yīng)該綜合考慮和滿足消費(fèi)者長期的和全社會(huì)的利益。這與金娃的營養(yǎng)果凍戰(zhàn)略不謀而合,更與企業(yè)所欲承擔(dān)的行業(yè)責(zé)任絲絲入扣。
4、整合營銷傳播策略,發(fā)起強(qiáng)大的輿論、宣傳攻勢,塑造行業(yè)的領(lǐng)先地位
2001年開始,金娃發(fā)動(dòng)了凌厲的攻勢。
先是輿論造勢,金娃拋出“社會(huì)營銷"理念后,引起了強(qiáng)烈的社會(huì)反響,新華社、《中國食品報(bào)》、《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》、《中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》等權(quán)威媒體以較大篇幅熱情報(bào)道了金娃的社會(huì)營銷戰(zhàn)略.一時(shí)間,金娃在中國掀起一股社會(huì)營銷熱浪,成為2001年中國營銷界難得的亮點(diǎn)。
借此東風(fēng),金娃在央視大風(fēng)車欄目大做廣告,金娃不像喜之郎那樣把廣告做得很爛,做得令人反感,而是針對孩子們的喜好,為其量身定做。廣告里的孩子們穿上動(dòng)物衣服,有俏皮感和明確的記憶點(diǎn),能引起電視機(jī)前小朋友的共鳴,從而激發(fā)購買欲望。
每一種果凍與動(dòng)物的特點(diǎn)相匹配,富有情趣,比如機(jī)靈的猴子吃健腦果凍,廣告語是“學(xué)好電腦先健腦",長頸鹿吃的是高鋅高鈣果凍,廣告語是“高鋅高鈣長得快"。當(dāng)金娃朗朗上口的廣告詞響徹大江南北的時(shí)候,金娃在全國推出大型的“吃金娃果凍,玩恐龍兵團(tuán)爭霸棋游戲"活動(dòng),擁有自己的“兵團(tuán)"對孩子尤其是男孩子來說是多么夢寐以求的事情,恐龍兵團(tuán)正好滿足了孩子們兒時(shí)爭強(qiáng)好斗的心態(tài),因此該項(xiàng)活動(dòng)在全國一推廣,就受到了廣大兒童的追捧。金娃的銷量呈直線上升趨勢。
與此同時(shí),金娃老總親赴北京,宣布以20萬元重金尋找童謠作者。原來在60年代,有一首廣泛流傳于我國的著名童謠:“金媽媽生了個(gè)金娃娃,金胳膊金腿金腦袋瓜……"但這首膾炙人口的童謠的作者,卻一直鮮為人知,金娃為此出資20萬元尋找作者。此舉引起了業(yè)界人士的廣泛關(guān)注,
此舉有一石二鳥之效,以四兩撥千斤的手法,使金娃的知名度通過媒體廣泛傳播得到大幅度的提升,同時(shí)樹立了金娃的公眾形象:有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,對公眾負(fù)責(zé)。
消費(fèi)者于是轉(zhuǎn)而對金娃的產(chǎn)品關(guān)注起來,事實(shí)上也證明,金娃產(chǎn)品在“尋找"活動(dòng)開展后賣得風(fēng)生水起。然而金娃沒有止步,而是更上層樓,一個(gè)為中國孩子尋找美麗童謠的大型活動(dòng)“全國童謠征集大獎(jiǎng)賽"拉開帷幕,此活動(dòng)意在彌補(bǔ)當(dāng)代兒童生活優(yōu)秀童謠匱乏的缺憾,用朗朗上口的好童謠取代那些低級(jí)俗套的所謂“新"童謠,并希望以此喚起社會(huì)對兒童精神產(chǎn)品的重視。
金娃對產(chǎn)品進(jìn)行的成功創(chuàng)新和升級(jí)以及配合產(chǎn)品升級(jí)進(jìn)行的營銷創(chuàng)新,取得了豐碩的成果,2001年,廣告費(fèi)率僅僅為銷售額的2%,但仍然以42%的增長率成為全果凍業(yè)增長最快的品牌,今年第一季度更是達(dá)到了63%的增長率,這對廣告依賴度很高的果凍業(yè)而言簡直是一個(gè)奇跡。
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