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生產(chǎn)“不含防腐劑”果凍三大關(guān)鍵要素
2012-08-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

生產(chǎn)“不含防腐劑”果凍三大關(guān)鍵要素

生產(chǎn)“不含防腐劑”果凍三大關(guān)鍵要素: 
    a. 對原材料進(jìn)行精選和嚴(yán)格監(jiān)控,保證入口原料符合要求,并不含防腐劑如對膠體的要求要符合進(jìn)出口產(chǎn)品的要求,即細(xì)菌總數(shù)≤5000個/g;含防腐劑果凍每克幾十萬個也能生產(chǎn)。 
    b. 改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施及工藝流程,確保產(chǎn)品符合國際要求. 
    c. 強化生產(chǎn)過程管理,減少過程污染;  

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