周日小糕點(diǎn)——山藥糯米餅

馬上又到期待已久的周末了，是不是心里已經(jīng)樂開花了？來，充分利用自己的星期天，給自己做一份小糕點(diǎn)吧。
    山藥糯米餅
    材料：紫山藥、糯米粉、糖粉、椰絲  
    制作過程：  
    1、紫山藥去皮切片蒸熟  
    2、放保鮮袋搗成泥備用  
    3、拿部分紫山藥泥加些水化開成紫色水  
    4、加入糯米粉和少量糖粉揉成糯米團(tuán)  
    5、搓成長條狀再切成小擠子  
    6、拿一個小擠子，用手按扁  
    7、粘上一些椰絲  
    8、放油里炸至表面金黃即可

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