國際肉牛屠宰分割技術(shù)專家到公司交流

2011年9月24日，應(yīng)公司邀請，日本肉牛分割技術(shù)專家一行7人到云南海潮集團天牧肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司羊街生產(chǎn)加工基地交流肉牛分割技術(shù)，公司董事長梁應(yīng)海陪同交流。
    專家首先介紹了日本牛肉分割技術(shù)狀況，并強調(diào)日本長期關(guān)注牛肉分割技術(shù)問題及分割技術(shù)對肉質(zhì)和經(jīng)濟效益起到了很重要的作用。在公司生產(chǎn)加工車間日本專家親自操刀展示了牛肉分割技藝,邊示范邊和公司技術(shù)員工親切交流分割經(jīng)驗，為公司提出了很多寶貴的意見和建議。同時，日本專家對海潮牛肉產(chǎn)品給予了高度贊賞，覺得品質(zhì)非常好。
    本次分割技術(shù)交流會云集了日本牛肉分割領(lǐng)域的技術(shù)精英，他們和公司生產(chǎn)技術(shù)員工共同總結(jié)交流了在分割方面的技術(shù)經(jīng)驗，研究了公司牛肉分割技術(shù)與國際水平的差距，探討了公司分割技術(shù)的發(fā)展思路，有助于提升我公司牛肉分割技術(shù)水平，逐步達到國際水平。

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