公元前3000年

    于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵，制成原始啤酒。

    公元11世紀(jì)

    啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的"啤酒純粹法"。

    1480年

    以德國南部為中心，發(fā)展出了"下面發(fā)酵法"，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。

    1800年

    隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量提高了，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。

    1830年

    德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界

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