宣化新鐘樓啤酒有限公司的前身是宣化啤酒廠。始建于1949年3月6日，初期主要生產(chǎn)白酒，自1958年起轉(zhuǎn)產(chǎn)啤酒。歷經(jīng)52年不間斷地技改擴(kuò)建，到1992年已成為國(guó)家大型一檔企業(yè)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，1993年組建了宣化鐘樓啤酒集團(tuán)有限公司，2003年實(shí)行了股份制改革，建立了完善的現(xiàn)代企業(yè)制度。2004 年，在股份有限公司改制后的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)市政府批準(zhǔn)，成立了新鐘樓啤酒有限公司。

    新公司占地面積46.3萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)為50285萬(wàn)元。年生產(chǎn)啤酒能力為30萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售收入3億元左右，創(chuàng)利稅6000萬(wàn)元左右。鐘樓系列產(chǎn)品60多個(gè)品種，銷(xiāo)售區(qū)域?yàn)榫?、津、河北、山西、?nèi)蒙等20多個(gè)省、市、自治區(qū)，出口俄羅斯、蒙古等國(guó)。

    幾年來(lái)，先后被國(guó)家評(píng)為“全國(guó)輕工先進(jìn)企業(yè)”、“質(zhì)量萬(wàn)里行信得過(guò)示范單位”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”、“中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)啤酒工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”，被河北省評(píng)為“河北輕工業(yè)行業(yè)排頭兵企業(yè)”、“河北輕工業(yè)名牌標(biāo)兵企業(yè)”、“河北省輕工最佳效益企業(yè)”、省級(jí)“精神文明單位”。

    公司注重加強(qiáng)企業(yè)管理，積極推行全面預(yù)算管理、“7S”管理法和CIMS技術(shù)的廣泛應(yīng)用，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，全方位降低成本消耗，積極推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，構(gòu)筑具有鐘樓特色的企業(yè)文化。

    公司設(shè)備精良，容積為60立方米的糖化和400立方米的露天發(fā)酵大罐是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備，整個(gè)工藝程序均采用微機(jī)自控。過(guò)濾機(jī)、高濃稀釋機(jī)以及灌裝生產(chǎn)線大部分從美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)進(jìn)口。

    公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一，不斷創(chuàng)新，跟蹤服務(wù)，顧客至上”的質(zhì)量方針，視質(zhì)量為企業(yè)的生命，常抓不懈。公司先后通過(guò)了國(guó)家方圓認(rèn)證委員會(huì)ISO-9002 質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO—14001環(huán)境體系認(rèn)證，生產(chǎn)的全過(guò)程嚴(yán)格按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，標(biāo)志著公司的質(zhì)量管理已達(dá)到最高層次，并與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

    2000年，公司率先在全國(guó)同行業(yè)中建成和應(yīng)用了國(guó)家“863”CIMS現(xiàn)代計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)，各生產(chǎn)車(chē)間、管理部門(mén)聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控。公司具有高水平的科研機(jī)構(gòu)，河北省啤酒研究所就設(shè)在公司內(nèi)，每年都有新成果。公司注重環(huán)境保護(hù)，實(shí)施“綠色工程”，在治理了煙、塵、糟以后，2000年投資建成一座大型污水處理廠，日可處理污水達(dá)萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn)，達(dá)到了國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

    公司的主導(dǎo)產(chǎn)品—鐘樓牌啤酒是河北省“五大名飲”之一，河北省名牌產(chǎn)品，河北省免檢產(chǎn)品。鐘樓啤酒是以進(jìn)口麥芽和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米及得天獨(dú)厚的深井水為原料，采用領(lǐng)先于國(guó)際水平的德國(guó)DAB公司釀造技術(shù)，深冷冰晶化工藝精釀而成，具有麥芽、酒花香味濃、殺口力強(qiáng)、CO2氣充足、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、口味獨(dú)特的特點(diǎn)。公司注重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)開(kāi)發(fā)，現(xiàn)已形成“鐘樓”、“中彩”等多個(gè)品牌，易拉罐、瓶裝、桶裝、紙箱、塑箱、塑包等不同包裝，以及特制、普通、清爽、干啤、冰爽、冰炮、冬啤等不同濃度的系列產(chǎn)品。

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