優(yōu)質(zhì)奶源是飛鶴企業(yè)不斷發(fā)展進步的基石
2012-08-17 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
多乳制品企業(yè)都知道優(yōu)質(zhì)的奶源對于企業(yè)的產(chǎn)品乃至發(fā)展都有很大的作用,但是很多企業(yè)由于各種原因沒有健身擁有自己的奶源,飛鶴集團通過多年來的努力已經(jīng)實現(xiàn)了奶源的自主建設(shè)。飛鶴采用“歐美示范牧場”的優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)乳粉。這些牧場位于北緯47度這一奶牛飼養(yǎng)黃金帶,擁有絕佳的氣候、土壤、水文等自然條件,牧場鮮奶具有不折不扣的“飛鶴標(biāo)準(zhǔn)”——蛋白質(zhì)含量大于等于3.3%;菌落數(shù)低于5000,優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)20倍,純凈度領(lǐng)先于國際水平。
飛鶴牧場整合全球最優(yōu)質(zhì)的自然資源、技術(shù)資源和專家資源,從乳品生產(chǎn)源頭到銷售末端、育兒服務(wù)最終端,形成了一條技術(shù)領(lǐng)先、營養(yǎng)全面、有機健康的全產(chǎn)業(yè)鏈。通過全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),飛鶴牧場能夠以最新鮮的奶源、最優(yōu)質(zhì)的原料、最先進的工藝、最專業(yè)的服務(wù),確保奶粉的質(zhì)量安全,并造就飛鶴牧場奶粉卓爾不群的品質(zhì)。
自有牧場的優(yōu)質(zhì)奶源是飛鶴牧場的核心優(yōu)勢,飛鶴牧場在養(yǎng)殖奶牛過程中為奶牛標(biāo)號建檔,飛鶴牧場某份奶粉出問題的話,可依據(jù)標(biāo)號最終回溯到哪一頭奶牛哪一天所產(chǎn)的奶。
飛鶴牧場原生態(tài)牧場的奶牛脖子上都圍著一藍(lán)色項圈,即電子身份識別系統(tǒng)。奶牛進入擠奶廳時,有專門儀器掃描識別卡,記錄每頭奶牛的上工時間和奶量,進行精準(zhǔn)的奶質(zhì)監(jiān)控。飛鶴牧場每頭奶牛的詳細(xì)信息,包括家史、來源地區(qū)等均記錄備案??梢哉f,飛鶴牧場奶粉奶粉的電子信息追溯系統(tǒng),飛鶴牧場從提供純凈奶源的每一頭奶牛開始。
眾所周知,飛鶴牧場奶源好奶才好的理念已經(jīng)深入人心,尤其是消費者更加看重奶源質(zhì)量。對于擁有自主牧場嚴(yán)格把關(guān)奶源質(zhì)量的乳企來說也是一項嚴(yán)格的挑戰(zhàn)。其實早在大批乳企意識到自主牧場重要性之時,已經(jīng)有人使用百分百牧場奶,并打造從牧草種植到售后服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈,飛鶴牧場確保產(chǎn)品安全營養(yǎng)。飛鶴便是一家典型乳企。飛鶴牧場奶牛吃的好,奶產(chǎn)的才好,飛鶴牧場建立專門的牧草種植基地,飛鶴牧場成立飼料種植公司和精飼料加工公司,飛鶴牧場依據(jù)東北當(dāng)?shù)胤饰趾谕恋氐锰飒毢竦淖匀粭l件,飛鶴牧場形成綠色有機生產(chǎn)體系,一方面飛鶴牧場把自有農(nóng)場種植的天然無轉(zhuǎn)基因玉米等天然飼料為原料; 另一方面飛鶴牧場從國外采購優(yōu)質(zhì)苜蓿,給奶牛補充高蛋白營養(yǎng),飛鶴牧場為奶牛配置“有機營養(yǎng)大餐”。此外,青貯、甜菜等飼料也保證了奶牛的飼料口口都吃進營養(yǎng)。
隨著消費者對奶粉品質(zhì)日益高漲的要求,隨著中國奶粉行業(yè)的發(fā)展,企業(yè)越來越重視全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),媽媽也更有“全產(chǎn)業(yè)鏈”意識,開始相信并選擇擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。因為全產(chǎn)業(yè)鏈,意味著企業(yè)用100%的責(zé)任心,做到100%的生產(chǎn)流程可控,實現(xiàn)消費者100%的安心,給產(chǎn)品帶來100% 的保障。那么,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈到底是如何給媽媽帶來放心,給寶寶送上好奶粉的呢?飛鶴認(rèn)為,首先就是一個安全自然的奶源地的選擇。飛鶴牧場就是這么一個原生態(tài)安全可靠的優(yōu)質(zhì)牧場。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,目前只有極個別的大型乳企才能保證奶粉原料100%來源于自主牧場,而對奶源環(huán)節(jié)的建設(shè)和完善,一直以來都是飛鶴牧場全產(chǎn)業(yè)鏈布局的重中之重。據(jù)了解,飛鶴牧場原生態(tài)牧場位于北緯47°、飛鶴牧場地處國際公認(rèn)奶牛飼養(yǎng)黃金帶,飛鶴牧場擁有土質(zhì)肥沃的稀有黑土地、天然健康的弱堿性蘇打水、飛鶴牧場從世界各國引進的具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基因的奶牛。與此同時,飛鶴牧場還擁有自成一體的先進管理經(jīng)驗,飛鶴牧場更有引自于瑞典、德國的先進榨乳系統(tǒng),飛鶴牧場使得奶質(zhì)更安全、更純凈、更營養(yǎng)。
飛鶴牧場標(biāo)準(zhǔn)的“鮮奶”,來自飛鶴的“歐美示范牧場”。媽媽們只需在“飛鶴牽到”中發(fā)表不少于10字的“牽到”,就有機會獲得優(yōu)質(zhì)牧草、黑土地等天然元素。飛鶴牧場利用這些天然元素,媽媽們可以搭建“歐美示范牧場”,飛鶴牧場深度體驗北緯47°原生態(tài)環(huán)境,親見優(yōu)質(zhì)鮮奶的生產(chǎn)過程。
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