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4月24日,國家質(zhì)檢總局支樹平總局長帶隊,在市局局長趙長山、順義區(qū)區(qū)長王剛等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,對北京艾萊發(fā)喜食品有限公司進行了針對性督導(dǎo)檢查。
檢查組對我公司的廠區(qū)環(huán)境、檢驗條件、倉儲狀況、化驗設(shè)備、工藝流程、企業(yè)管理制度、落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況及相關(guān)技術(shù)人員能力和資質(zhì)等多個方面進行了詳盡的檢查,并對照進貨臺賬,索證、索票手續(xù),特別重點核查了企業(yè)的原輔料倉庫,現(xiàn)場對明膠、復(fù)配穩(wěn)定膠體的實物進行查驗,仔細(xì)而認(rèn)真核查了原材料的QS認(rèn)證、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等各項內(nèi)容。
我公司黨支部書記翟亞非及品控、采購和生產(chǎn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)接待工作,積極配合檢查組的檢查,與檢查組進行了親切的座談,并認(rèn)真回答了檢查組提出的各類相關(guān)問題。
在檢查過程中,領(lǐng)導(dǎo)們首先關(guān)注我們明膠的采購單價,當(dāng)看到明膠采購單價為46元/公斤時,肯定了我們明膠的來源。隨后支局長要求我們提供普邦明膠供應(yīng)商的資質(zhì)。采購部經(jīng)理吳紅向檢查組提供了供應(yīng)商確認(rèn)表、三證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、采購標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保證書、明膠第三方全性能外檢報告、明膠塑化劑外檢報告、明膠質(zhì)量承諾書等并一一向支局長及給位領(lǐng)導(dǎo)進行匯報,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)們看到在沒有國家規(guī)定的情況下,我公司仍然堅持向明膠供應(yīng)商要求提供塑化劑檢驗報告時,表揚了我們公司對于食品安全防患于未然的風(fēng)險意識。
另外,領(lǐng)導(dǎo)們還關(guān)切地詢問了關(guān)于八喜冰淇淋甜味劑的使用情況,即是否在冰淇淋中使用了阿斯巴甜,當(dāng)?shù)弥讼脖苛芴鹞秮碓从诎咨疤?、葡萄糖漿而不使用甜味劑時,對八喜的產(chǎn)品表示了高度肯定。同時關(guān)切詢問八喜超高溫牛奶的加工過程,當(dāng)?shù)弥覀兊某邷嘏D虩o任何添加劑時也同樣給予了肯定。
支樹平總局長在對我公司進行了全面的檢查后,認(rèn)為結(jié)果是令人滿意的,他充分肯定了我公司在質(zhì)量管理等方面所做的工作,并對我公司進一步做好產(chǎn)品質(zhì)量工作提出了兩點要求:一是要進一步提高責(zé)任意識,不斷提高自身質(zhì)量管理能力和質(zhì)量控制能力,確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全可靠。二是要進一步提高風(fēng)險意識,嚴(yán)格實施風(fēng)險分析,把握生產(chǎn)過程的每個細(xì)節(jié),并有針對性的做好預(yù)防。
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