安井水晶包 蒸籠里的夢幻
2012-08-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
上個月,我參加了一個朋友的婚宴,其中有道菜讓我贊嘆不已!它就是“水晶包”。水晶包——顧名思義,就是看起來像水晶一樣的包子,這樣說一點也不夸張。
色澤或潔白、或翡翠,幻彩誘人;小巧圓潤,晶瑩剔透,帶褶的尖尖,以其說是小包子,不如說更像一顆顆垂涎欲滴的小小冰激凌,特別吸引眾人的眼球。
當(dāng)服務(wù)員把熱騰騰的蒸籠端放在餐桌上,打開一看,哇!一籠異彩紛呈、玲瓏美觀的水晶包頓時呈現(xiàn)在您眼前。當(dāng)時我首先想起的是“大珠小珠落玉盤”和“冰肌玉骨”的詩句,完全忘記了婚宴上吵鬧的環(huán)境,大汗淋漓的夏天。
這個看起來很“萌”,吃著很Q的水晶包,還有一大特點,就是久煮不爛,夾得起,放得下,食不沾牙,入味鮮美、沁人心脾。
我詢問服務(wù)員,這水晶包是哪里產(chǎn)的?她說“不清楚,得問廚師長”。不一會兒,她拿了個包裝袋過來,我一瞧明白了,是安井新推出的產(chǎn)品——水晶包,也叫翡翠鹵肉包。
除了眼福,還有口福。安井水晶包用料十分講究,都是選用菠菜、洋蔥、紅薯、蘿卜芹菜、雞肉豬肉等營養(yǎng)豐富且健康的綠色食材。做工也十分精細(xì),小巧玲瓏,特別受兒童和女性們的青睞。
在細(xì)嚼慢咽時,我腦海里突然得出這樣一個結(jié)論:安井推出的這個有生命力的創(chuàng)新產(chǎn)品,一定是將對消費趨勢變化的洞察與藝術(shù)想象力相結(jié)合的引領(lǐng)產(chǎn)品。
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