當(dāng)前國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)雖然已經(jīng)逐漸從三聚氰胺的陰影中走出，但是由于企業(yè)在各個(gè)方面的不足，以及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)機(jī)制的不成熟，乳制品市場(chǎng)仍然存在著各種問題。關(guān)山乳業(yè)集團(tuán)多年來堅(jiān)持企業(yè)發(fā)展的理念，在推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌提升方面不斷努力。
    自打三鹿三聚氰胺后,國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心便大打折扣,相反卻對(duì)洋品牌產(chǎn)生了根深蒂固的盲目崇拜.內(nèi)地民眾到港澳搶購(gòu)嬰幼兒奶粉以致造成供應(yīng)緊張的新聞自是不斷見諸報(bào)端,日前就曾發(fā)生瘋搶現(xiàn)有日本奶粉的事件,原因是家長(zhǎng)擔(dān)心日本奶粉新貨會(huì)受到核污染.如此不計(jì)成本、不惜高價(jià)的海外采購(gòu),足可窺見消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉"一朝被蛇咬十年怕井繩"的心理陰影.
    為盡早終結(jié)這場(chǎng)乳品信任危機(jī),重塑國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)始終在不懈努力.近日,它委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)——國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心,先后對(duì)北京以及二三線城市銷售的嬰兒配方乳粉進(jìn)行了兩輪質(zhì)量調(diào)查抽檢.從檢測(cè)數(shù)據(jù)來看,全部符合現(xiàn)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,并且二三線城市銷售的產(chǎn)品品質(zhì)與北京、天津等一線城市的產(chǎn)品無異,國(guó)產(chǎn)品牌與國(guó)外品牌也沒有明顯差異.
    據(jù)了解,參與第二輪抽檢采樣的共有19個(gè)品牌.除了眾多知名的國(guó)產(chǎn)牛奶品牌外,如蒙牛、雅士利、飛鶴、完達(dá)山等,還有國(guó)內(nèi)最大的羊奶品牌——關(guān)山羊奶粉, 共計(jì)14個(gè).另外5個(gè)都是國(guó)外品牌(含原裝進(jìn)口和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)),有雀巢、惠氏、美贊臣、多美滋、雅培.關(guān)于調(diào)查,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡說,此次質(zhì)量調(diào)查抽檢設(shè)定了26項(xiàng)指標(biāo).其中包括:維生素A、D、E、C等4項(xiàng);礦物質(zhì)類有鋅、鈣、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、錳、磷、碘等10項(xiàng);污染物類有鉛、亞硝酸鹽、硝酸鹽等3項(xiàng);微生物類有菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素M1等6項(xiàng);營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有?；撬?非食用物質(zhì)有三聚氰胺和革皮水解物.
    此番抽檢極大的見證了國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)足以讓國(guó)人放心.而關(guān)山等品牌羊奶粉的順利過關(guān)也著實(shí)令國(guó)人眼前一亮,原來除了國(guó)外的品牌牛奶,還有更多的乳品種類可選,并且事實(shí)證明,國(guó)產(chǎn)羊奶的品質(zhì)堪比洋品牌.眾所周知,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和中東地區(qū)的穆斯林國(guó)家相當(dāng)重視羊奶及其奶制品的食用,發(fā)展相對(duì)要快很多,而在我國(guó),人們對(duì)羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)不足,羊奶沒有得到應(yīng)有的重視和發(fā)展.只是近年來隨著我國(guó)人民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高,人們更傾向于健康、安全的奶制品,羊奶才逐漸為人所識(shí).
    目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的羊奶奶源主要集中在陜西.憑借資源優(yōu)勢(shì)及技術(shù)、生產(chǎn)企業(yè)的歷史優(yōu)勢(shì)等等,這里涌現(xiàn)出了大大小小的一批羊奶生產(chǎn)企業(yè),像關(guān)山羊奶粉的生產(chǎn)企業(yè) ——關(guān)山乳業(yè)便是其中之一.據(jù)了解,關(guān)山羊奶已發(fā)展為中國(guó)專業(yè)羊奶領(lǐng)軍品牌,并已建立了完善的品質(zhì)保障體系——純天然優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,而這正是乳企生存的"王牌".經(jīng)過多年的發(fā)展,其生產(chǎn)加工基地已有兩處,分別位于隴縣和閻良.僅隴縣的天然關(guān)山牧場(chǎng),就有57萬畝,是國(guó)家認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)基地,數(shù)十萬只莎能奶山羊?yàn)槠涮峁┝朔€(wěn)定新鮮的羊奶資源.另外,其生產(chǎn)設(shè)備也是從丹麥引進(jìn)的現(xiàn)代化的乳粉生產(chǎn)線,并憑借特有的脫膻技術(shù)和嚴(yán)格的檢驗(yàn)手段,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠和優(yōu)質(zhì),其生產(chǎn)的各系列產(chǎn)品均被譽(yù)為名牌產(chǎn)品,同時(shí)關(guān)山商標(biāo)也被評(píng)為著名商標(biāo).

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