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湖南省人人家食品有限公司系一家生產(chǎn)和銷售食品的農(nóng)副產(chǎn)品深加工的民營企業(yè)(前身是汕頭經(jīng)濟特區(qū)人人家保健食品有限公司),成立于2001年,工商注冊資金800萬元,現(xiàn)已成為湖南知名品牌。
“黑芝麻糊為何這樣香?是不是添加了香精?”“芝麻里雜質(zhì)是如何除掉的?”……今天上午,在瀏陽永安人人家食品生產(chǎn)基地,10余家新聞媒體與眾多消費者就其關(guān)心的食品安全問題與人人家負責(zé)人現(xiàn)場對話,正式拉開了我省消費者體驗周活動帷幕。
據(jù)悉,為深化“消費與安全年”主題活動,提振消費信心、優(yōu)化消費環(huán)境、拉動消費需求,湖南省消費者委員會、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會公開征集消費者,聯(lián)合舉辦了此次活動。
湖南省人人家食品有限公司是本次活動的第一站。媒體記者與消費者代表認真考察了解了人人家公司的原料來源、生產(chǎn)過程、質(zhì)量監(jiān)控、售后服務(wù)等流程后,從消費者角度提出了是否添加香精、原料處理等一系列問題。人人家相關(guān)負責(zé)人表示,其芝麻糊中絕對未添加任何香精,芝麻糊的香味是通過獨特的工藝,經(jīng)手工炒制、高溫高壓精磨成漿,再加入小麥粉、青稞等合制而成,其12%的純芝麻含量遠超過了國家8%的要求,因此香味濃郁;而芝麻的雜質(zhì)去除,更是包括了從選取水洗芝麻,到專業(yè)設(shè)備去渣,再到紫外線殺菌等多道程序把關(guān)。該負責(zé)人表示,今后該公司新建的生產(chǎn)線都將專門設(shè)置參觀通道,實現(xiàn)公開透明生產(chǎn),歡迎消費者監(jiān)督其所有操作流程
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