近日，濰坊日?qǐng)?bào)記者采訪了濰坊紫鳶乳業(yè)公司新工業(yè)園及董事長(zhǎng)孫志強(qiáng)先生，并對(duì)居民小區(qū)進(jìn)行了調(diào)查，濰坊日?qǐng)?bào)4月14日A3版刊登了紫鳶乳業(yè)公司的專題，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)如下： 
    紫鳶乳業(yè)獲得本土牛奶生產(chǎn)首張入場(chǎng)券 
    成為我市唯一生產(chǎn)巴氏奶的乳制品企業(yè) 
    4月1日，整個(gè)乳制品行業(yè)面對(duì)新一輪考核，濰坊三大本土牛奶生產(chǎn)企業(yè)中冠康、法斯特未能領(lǐng)到新的生產(chǎn)許可證黯然出局。4月12日，濰坊本土牛奶最大的生產(chǎn)企業(yè)紫鳶乳業(yè)通過(guò)”“大考”,獲取本土牛奶生產(chǎn)首張入場(chǎng)券，并成為我市唯一生產(chǎn)巴氏奶的乳制品企業(yè)。 
    順利通過(guò)乳業(yè)“大考” 
    乳制品企業(yè)面臨“大考”源自去年11月以來(lái)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)章和細(xì)則，細(xì)則要求，現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)都要在2010 年12月31日之前，重新提出生產(chǎn)許可申請(qǐng)，并獲得生產(chǎn)許可，才能繼續(xù)生產(chǎn)，否則就會(huì)被淘汰出局。這些細(xì)則，陡然提高了乳業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)入的門(mén)檻，據(jù)企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）規(guī)定，僅有包裝場(chǎng)地、工序、設(shè)備、不是完整的生產(chǎn)條件，不予生產(chǎn)許可審查。     
    該細(xì)則從管理制度審查方面、過(guò)程管理制度審核方面、檢驗(yàn)管理審核方面等都做了詳細(xì)規(guī)定。細(xì)則指出，在過(guò)程管理制度應(yīng)規(guī)定，進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)的人員應(yīng)進(jìn)行定期或不定期的體表微生物檢查；清潔作業(yè)區(qū)的員工工衣為連體式或一次性工衣，并配備帽子、口罩和工作鞋。檢驗(yàn)管理審核內(nèi)容為，對(duì)出廠的乳制品產(chǎn)品逐批出廠檢驗(yàn)、并保存檢驗(yàn)報(bào)告2年，樣品保留至保質(zhì)期；全脂乳粉、部分脫脂乳粉、脫脂乳粉等原料乳粉出廠檢驗(yàn)應(yīng)自行檢驗(yàn)等。此外，生產(chǎn)車(chē)間地面應(yīng)平整，易于清洗、消毒。更衣室應(yīng)設(shè)在車(chē)間入口處，并與洗手消毒室相鄰。清潔作業(yè)區(qū)的人口應(yīng)設(shè)置二次更衣室，進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)的人口應(yīng)設(shè)置二次更衣室，進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)前設(shè)置消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)有洗手、消毒設(shè)施、衛(wèi)生間外門(mén)不得與清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的門(mén)窗相對(duì)等都進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。 
    濰坊紫鳶乳業(yè)發(fā)展有限公司就是在通過(guò)了這些嚴(yán)格的審查規(guī)定后，獲得了這張由山東省質(zhì)監(jiān)局發(fā)放的生產(chǎn)許可證，成為我市唯一一家生產(chǎn)巴氏奶的乳制品企業(yè)。 
    據(jù)悉，紫鳶乳業(yè)公司新工業(yè)園2010年4月份開(kāi)始建設(shè)，與2011年3月底建成，總投資6500萬(wàn)元，山東省質(zhì)監(jiān)局于2011年4月1日至2日派出專家審核組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收，經(jīng)過(guò)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)審查、化驗(yàn)員操作考核、三聚氰胺盲樣測(cè)試等嚴(yán)格的審查程序，當(dāng)場(chǎng)通過(guò)驗(yàn)收。 
    公司新工業(yè)園建設(shè)正遇國(guó)家整頓清理乳品企業(yè)，工業(yè)園的落成、公司的搬遷與審證工作一起辦理。期間因搬遷用滅菌乳代替巴氏殺菌乳（鮮奶），一些消費(fèi)者誤認(rèn)為公司沒(méi)能力從事乳品行業(yè)。據(jù)悉，該公司自新工業(yè)園的建設(shè)之初就本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的原則，優(yōu)化設(shè)計(jì)生產(chǎn)，檢驗(yàn)室布局，建設(shè)新工業(yè)園，從瑞典、意大利等國(guó)家引進(jìn)世界一流的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，化驗(yàn)室配備了檢測(cè)三聚氰胺、重金屬、農(nóng)殘等項(xiàng)目的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，全部設(shè)備均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，公司的檢測(cè)能力和生產(chǎn)能力得到跨越式提升。 
    紫鳶乳業(yè)新工業(yè)園現(xiàn)已正式投入運(yùn)營(yíng)，成為濰坊及周邊地區(qū)最新的大型液體乳制品企業(yè)。公司借助濰坊市級(jí)乳品技術(shù)工程中心和乳品生物工程研究所等科研力量，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了巴氏殺菌乳、調(diào)制乳、滅菌乳、酸牛奶四大系列五十多個(gè)品種的乳制品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)品品種更加豐富，將為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、鮮、放心的乳制品。 

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