方便食品消費在人們的日常食品消費中占有很大的比重，因此人們對于方便食品的安全程度很重視，近期康師傅集團負責(zé)人就大家關(guān)注的防腐劑問題稱產(chǎn)品絕對安全大家可以放心食用。
    "請各位網(wǎng)友放心，方便面絕對沒有防腐劑，同時油炸品也不是不健康，是口味的差異", 康師傅控股有限公司華北、西北區(qū)董事長張百清昨日在接受媒體采訪時再次為方便面正名。
    第8屆世界方便面峰會日前在天津召開，康師傅控股有限公司為本次峰會的承辦方。張百清在會議間隙接受媒體采訪時再次回應(yīng)了社會對方便面不健康不安全的質(zhì)疑。
    張百清表示，方便面可能存在最大的兩個誤會，一個是它是油炸的不健康。但在行業(yè)內(nèi)這幾年不斷的在探討，油炸跟非油炸其實不是在健康問題，而是在口味的差異，炸過去的東西比較香，沒有炸過的東西就沒有那么香，所以過去可能沒有在這方面做一些溝通，所以在健康的作用上，反而被誤導(dǎo)了。
    第二誤會是方便面含防腐劑。張百清表示，基本上目前的方便面廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都不會含防腐劑，因為方便面的生產(chǎn)過程并不需要防腐劑。"假如各位去看我們的生產(chǎn)線的時候，可以看到方便面本身面粉揉完以后就直接到生產(chǎn)線，它是已經(jīng)蒸熟了，再經(jīng)過從馬來西亞和印尼進口的棕櫚油炸，炸過以后是脫水，它不會有需要防腐劑的必要性，因為它是一個完全脫水過的產(chǎn)品。"
    據(jù)了解，作為本次峰會的承辦方，康師傅控股有限公司專門把會址選在其最大的方便面生產(chǎn)線所在地泰達開發(fā)區(qū)，這條生產(chǎn)線每年可以生產(chǎn)48億包方便面，每分鐘五生產(chǎn)百包。在峰會期間，邀請了行業(yè)、專家和國內(nèi)的主流媒體到現(xiàn)場實際參觀。

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