康師傅在方便面市場占有競爭優(yōu)勢
2012-08-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
國內(nèi)方便面市場的競爭一直很激烈,在巨大市場的吸引下眾多的企業(yè)也通過各種方式不但加大企業(yè)的新發(fā)展,近段時(shí)間,方便面在國內(nèi)鬧得可謂是沸沸揚(yáng)揚(yáng)。先是統(tǒng)一方便面向媒體爆料稱康師傅方便面在東北遭打壓,緊接著上海爆出"全家"已看不到統(tǒng)一方便面,而貴陽的小超也開始玩起"壟斷"……此后,在兩大巨頭的帶領(lǐng)下,方便面的競爭更是硝煙四起,市場的爭奪也是各顯神通。
康師傅一家獨(dú)大
昨日,記者走訪了威海路、興隆路、杭州路上的多家便利店看到,方便面在便利店里大都有專門的銷售專區(qū),而柜臺(tái)上最顯眼位置基本都被康師傅所占據(jù),其他品牌的方便面羅列在貨架的二層或者三層,與滿柜整齊陳列的康師傅方便面比起來,視覺沖擊力度不是很足。
記者在杭州路附近的一家便利店觀察發(fā)現(xiàn),購買方便面的市民不在少數(shù),而大多數(shù)的市民都選擇康師傅牛肉面或者酸菜面。現(xiàn)場的工作人員告訴記者,方便面在超市每日的銷售里占有較大的比重,從目前每天的銷售情況看,康師傅方便面占據(jù)著方便面銷售總量的70%,尤其是康師傅的牛肉面和酸菜面,頗受島城消費(fèi)者歡迎。
隨后,記者走訪了興隆路上的多家小規(guī)模零售店了解到,大多零售店都只售康師傅方便面,其他品牌方便面銷售量很少,甚至沒有銷售。在海云庵附近的一家百貨店里,記者發(fā)現(xiàn),這里除了康師傅方便面外,只放著幾桶統(tǒng)一方便面,店主王女士告訴記者,小賣店本小利薄最怕壓貨,除了康師傅之外其他品牌的方便面銷量都一般,所以很少進(jìn)貨。
市場競爭激烈
雖然康師傅占據(jù)了市場的主流地位,但眾多的商家們也都不甘示弱,紛紛拿出自己的看家法寶來搶占市場。
記者走訪了臺(tái)東附近的幾家大型商超看到,雖然康師傅占據(jù)貨架的數(shù)量明顯占優(yōu)勢,但從促銷力度、花樣上,其他方便面品牌也都是做足了功夫。記者在其中一家商超的快速消費(fèi)品展柜看到,幾個(gè)穿著紅色制服的女孩正在請(qǐng)來往的顧客品嘗煮熟的方便面。該品牌的工作人員表示:"只有味道好才是真的好,正在進(jìn)行試吃促銷的是公司今年的新產(chǎn)品香菇麻辣面,相信只要是吃過的市民都會(huì)成為回頭客。"
龍頭老大康師傅則打出了組合拳。在一家大型超市,記者看到,康師傅5袋裝的方便面外面都捆綁了一個(gè)杯子,這樣的組合售價(jià)僅為12元?,F(xiàn)場康師傅的工作人員稱:"陳壇酸菜牛肉方便面5袋裝不到11元,折合下來每袋僅為2.2元,和其他品牌的價(jià)格基本持平。"
面對(duì)康師傅的價(jià)格挑戰(zhàn),作為"冤家"的統(tǒng)一方便面也不甘示弱,雖然沒有直接依靠價(jià)格下降應(yīng)對(duì),但買五袋送一袋、買一大包贈(zèng)不銹鋼盆與果盤的活動(dòng),也讓"價(jià)格戰(zhàn)"充滿火藥味。
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