亨氏-龍鳳工廠迎來小記者參觀
2012-08-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
不久前,一批特殊的小客人來到素來在冷凍食品行業(yè)享有盛譽(yù)的亨氏-龍鳳集團(tuán),他們是少年報社的文字及攝影共65名小記者,當(dāng)天龍鳳公司工作人員的陪同下,來到工廠進(jìn)行參觀采訪。
活動當(dāng)日,小記者們首先參觀了龍鳳“兒童系列”菠菜豆沙包的生產(chǎn)專線,廠區(qū)的專業(yè)人員對產(chǎn)品制作、安全生產(chǎn)進(jìn)行了全程講解;接著,小記者們饒有興趣地來到龍鳳的研發(fā)室,了解到一款產(chǎn)品究竟是怎樣開發(fā)面世的;更讓他們大呼過癮的是,龍鳳實踐基地還安排了大家親自動手用蔬菜汁和面、包制面點食品。小記者們眼見為實,更通過一場DIY和親自品嘗,深刻體驗了龍鳳安全、高質(zhì)、營養(yǎng)、美味的全鏈條產(chǎn)品品質(zhì),對“兒童系列”產(chǎn)品贊不絕口。
品嘗過“兒童系列”的產(chǎn)品后,小記者們面對面采訪了亨氏-龍鳳的研發(fā)部門、質(zhì)量監(jiān)控部門的負(fù)責(zé)人。別看小記者們年紀(jì)不大,卻對當(dāng)前的熱點十分關(guān)注:在采訪中,小記者們最關(guān)心的問題當(dāng)屬產(chǎn)品、尤其是他們經(jīng)常吃到的“兒童系列”如何保障品質(zhì)安全和營養(yǎng)健康。
來自企業(yè)質(zhì)量管理部門的負(fù)責(zé)人向小記者們深入淺出地介紹了亨氏-龍鳳在生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)把的“品質(zhì)安全六道關(guān)”。結(jié)合剛剛在產(chǎn)品線的實景參觀,孩子們逐漸了解到,從原料供應(yīng)商的篩選、考核、日常監(jiān)控,到原料的官方檢測、自行抽檢、批檢;從生產(chǎn)的嚴(yán)格品質(zhì)控制到出場交付商場前的冷鏈運輸?shù)?,一袋冷凍食品的“出爐”需要這么多道程序來嚴(yán)格把控,才能確保全鏈條的品質(zhì)安全。除了品質(zhì)安全的嚴(yán)格把控讓小記者們印象深刻以外,龍鳳產(chǎn)品對營養(yǎng)、健康、美味的注重也讓小記者欣喜不已。通過實地參觀考察,小記者了解到他們喜歡的“兒童系列”產(chǎn)品,就是采用國家推廣的7+1營養(yǎng)強(qiáng)化面粉,還在面皮中添加新鮮蔬菜,不僅美味可口,更含有兒童成長所需的鈣鐵鋅等8種營養(yǎng)元素。
在采訪中,小記者們還對“龍鳳”名字的由來表示出十分的好奇:龍鳳食品于1977 年成立于寶島臺灣,1992年進(jìn)入中國大陸市場。作為主營傳統(tǒng)美食-水餃、湯圓類產(chǎn)品的企業(yè),弘揚(yáng)中華美食文化成為了企業(yè)的使命,而“龍鳳”最能代表中華特征,而“龍鳳呈祥,幸福分享”也正是企業(yè)希望通過安全、健康、美味的中華美食帶給消費者的美好感受。
經(jīng)過三十多年的發(fā)展,如今 “龍鳳”已成為家喻戶曉的速凍食品領(lǐng)導(dǎo)品牌,主要生產(chǎn)包括速凍水餃、湯圓、發(fā)面面點等冷凍食品,并以其上乘的品質(zhì)和口味深受全國各地消費者的喜愛。 2004年10月加入亨氏集團(tuán)后,龍鳳恪守和延續(xù)了“全球純凈食品的鼻祖”——亨氏的全球品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以“追求卓越、永續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念,借助亨氏先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)及管理經(jīng)驗,實現(xiàn)從技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)把控、經(jīng)營理念、消費者服務(wù)等方面的全方位提升,更好地為消費者提供“安全、營養(yǎng)和健康”的產(chǎn)品。
作為全市十個“少年報社”指定的“小伙伴記者團(tuán)實踐基地”之一,亨氏-龍鳳努力促進(jìn)新一代少年兒童健康成長、加強(qiáng)生活實踐,為少年報小記者提供采訪實踐機(jī)會:通過向小記者透明展示其安全、嚴(yán)格把控質(zhì)量的生產(chǎn)流程,幫助他們提供接觸社會、了解社會的平臺;同時,作為一個具有公信力的品牌,亨氏-龍鳳食品公司高品質(zhì)的產(chǎn)品和強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任也獲得了媒體和社會各界的高度評價。
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