徐福記堅(jiān)守企業(yè)發(fā)展誠信理念
2012-08-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
前段時(shí)間的果凍、奶粉以及醫(yī)藥行業(yè)出現(xiàn)了各種安全問題，其中明膠頻頻出現(xiàn)在各種產(chǎn)品中，"毒膠"也從藥品行業(yè)蔓延到食品行業(yè)。東莞會(huì)不會(huì)有食品企業(yè)，在生產(chǎn)過程中以工業(yè)明膠代替食用明膠？
徐福記日前向有關(guān)食品協(xié)會(huì)出具承諾書，承諾堅(jiān)決不在食品中添加非食用物質(zhì)。徐福記國際集團(tuán)表示，該公司有多項(xiàng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中會(huì)用到明膠原料，但是絕對(duì)不會(huì)以工業(yè)明膠代替食用明膠。
不在食品中添加非法食用物質(zhì)
徐福記國際集團(tuán)近期向有關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)出具了《依法生產(chǎn)，誠信經(jīng)營--食品安全承諾書》。承諾書上，徐福記集團(tuán)鄭重承諾，嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑，不超范圍、不超限量，使用符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量規(guī)格。堅(jiān)決不在食品中添加非食用物質(zhì)，選擇負(fù)責(zé)任的原輔料供應(yīng)者，確保原輔料質(zhì)量，并且來源可追溯；選擇負(fù)責(zé)任的設(shè)備和服務(wù)供應(yīng)者，切實(shí)降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)；選擇負(fù)責(zé)任的食品經(jīng)營者，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。
徐福記表示，"以上承諾，如有違反，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并接受相應(yīng)處理。"
食用明膠來源非?？煽?BR> "這幾天有不少媒體給我們打電話，來問明膠的事情。"4月23日下午，本報(bào)記者電話采訪了徐福記國際集團(tuán)媒體總監(jiān)、新聞發(fā)言人孫天珍女士。據(jù)孫女士介紹，徐福記旗下的充氣類產(chǎn)品都添加有明膠，包括棉花糖、口嚼糖、牛奶糖、軟糖以及橡皮糖等。而一般人傳言的果凍，則并沒有用到明膠這一原料。
徐福記是東莞本土的知名糖果企業(yè)，也是中國最大的糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)之一。
孫天珍表示，徐福記所采用的明膠，絕對(duì)是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用明膠，而且來源非?？煽浚^不可能是工業(yè)明膠。至于其原料來源，孫女士表示："基于友好及誠信合作，徐福記必須尊重供應(yīng)商，不便透露供應(yīng)商相關(guān)資訊與信息，并避免影響商業(yè)合作伙伴關(guān)系，請(qǐng)予理解。"
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