夏天天氣炎熱沒(méi)有胃口，嘗些冰淇淋，是一個(gè)能迅速補(bǔ)充體力降低體溫的好方法，尤其對(duì)小朋友來(lái)講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時(shí)，偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食，同樣能攝取營(yíng)養(yǎng)和熱量。同時(shí)漂亮的顏色又讓人產(chǎn)生食欲。  
　　你知道如何品嘗冰淇淋嗎？如果要品嘗冰淇淋，盡享其中的美味，最好先按以下六步走。 
　　回溫。所謂回溫是指當(dāng)人們從冷凍柜里將冰淇淋拿出來(lái)后，最好能擺上約1～2分鐘，讓冰淇淋的味道散發(fā)至最大，增加整體的風(fēng)味。 
　　欣賞。接下來(lái)觀看冰淇淋的色澤和質(zhì)感。看它是否具“吸引力”。冰淇淋的風(fēng)味來(lái)自所有感官所產(chǎn)生的印象，不單純是口感。 
　　善用小匙。挖一小匙冰淇淋，將湯匙翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，使冰淇淋直接碰觸舌頭。經(jīng)驗(yàn)證明，這是讓冰淇淋風(fēng)味直達(dá)味蕾的最佳方法。 
　　舔嘴唇。在舌頭上含滿一層冰淇淋，輕舔嘴唇，讓多層的味道散發(fā)出來(lái)，這樣就體會(huì)到整體的“口感”。    
    嗅。最后閉起嘴巴，將冰淇淋香味帶到鼻子，用嗅覺(jué)去感覺(jué)其“香味”。 
　　吞。當(dāng)你已經(jīng)很清楚地品嘗到冰淇淋的風(fēng)味后，就可將它吞到喉嚨“完成品嘗”。 
　　準(zhǔn)備好了嗎？在這炎熱的夏日，送一份冰淇淋大餐給你，希望能給你帶來(lái)絲絲清爽，點(diǎn)點(diǎn)涼意！

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