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香香嘴:為走向全國而努力
2012-08-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

 近日,從成都香香嘴食品有限公司傳來喜訊,公司的新工廠將于2008年正式投產(chǎn),產(chǎn)能將達(dá)到幾個(gè)億,生產(chǎn)設(shè)備也是目前行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的,這個(gè)工廠的建成標(biāo)志著傳統(tǒng)豆制品行業(yè)在實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的進(jìn)程中,又取得了一個(gè)巨大的突破。

 

  苦練內(nèi)功:奠定長足發(fā)展之基

  對(duì)于許多傳統(tǒng)豆制品企業(yè)來說,產(chǎn)能的制約仿佛扼住了企業(yè)發(fā)展的咽喉,從前以手工為主的加工方式產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量也不穩(wěn)定,已經(jīng)不能適應(yīng)目前市場上日益壯大的消費(fèi)需求,而要轉(zhuǎn)變到工業(yè)化的批量生產(chǎn),首先要解決的是生產(chǎn)設(shè)備的問題,由于這個(gè)行業(yè)里規(guī)模企業(yè)還不多,這樣的設(shè)備也還沒有專業(yè)的機(jī)械制造企業(yè)生產(chǎn),所以在設(shè)備的改進(jìn)上基本上是依靠企業(yè)的自主研發(fā),這是一項(xiàng)投入巨大,但是見效卻比較慢的工作,不像打廣告或做活動(dòng),可以立竿見影地帶來銷量增長或行業(yè)名聲。而香香嘴卻在這種基礎(chǔ)工作上投入了大量的人力、物力和財(cái)力,邱俊總經(jīng)理告訴記者,“香香嘴的新廠建成后,除了可以滿足國內(nèi)市場的需求外,還有足夠的產(chǎn)能支持香香嘴走向國際市場,這樣的工作是一個(gè)企業(yè)立足、發(fā)展的根基,所以我們傾盡全力也要做好這個(gè)工作?!?/FONT>

  借勢(shì)而為:香香嘴踏上全國征程

  一個(gè)區(qū)域型產(chǎn)品要走向全國,如同進(jìn)行一場嚴(yán)酷的突圍戰(zhàn),除了戰(zhàn)斗隊(duì)伍本身的強(qiáng)勢(shì)外,天時(shí)、地利、人和等因素的推動(dòng)也不可或缺。而今天,香香嘴在這場“突圍戰(zhàn)”中,就可謂占盡了這幾大因素。

  當(dāng)S·H·E大唱著“全世界都在學(xué)中國話”的時(shí)候,我們突然發(fā)現(xiàn),中國風(fēng)已經(jīng)成為了世界時(shí)尚的主流風(fēng)向,這種風(fēng)尚也影響到了休閑食品領(lǐng)域,有中國味道的傳統(tǒng)休閑食品正日益成為市場的新寵,而香香嘴的豆腐干產(chǎn)品正是積淀了中國千年文化的特色產(chǎn)品,契合了這一大的全球流行趨勢(shì),此謂占盡“天時(shí)”。

  其二,如今四川經(jīng)濟(jì)正在迅速崛起,美景和美食也火遍全國,省會(huì)成都成為了全國最佳旅游城市,“休閑之都”、“一個(gè)來了就不想離開的城市”的定位也被來過成都的人深深認(rèn)同。四川及成都的知名度和美譽(yù)度正在不斷提升,這也正是四川食品企業(yè)走向全國的一個(gè)絕佳時(shí)機(jī)。香香嘴公司正是一個(gè)地道的成都企業(yè),其企業(yè)名稱就帶有濃郁的四川味,所以完全可以大打地產(chǎn)牌,可以說占到了“地利”。

  其三,從外部看,幾乎全國的消費(fèi)者都非常接受川菜的味道,四川麻辣鮮香的小吃也成為消費(fèi)者在選購休閑食品時(shí)的首選;從內(nèi)部看,香香嘴公司上下一心,管理井井有條,與客戶關(guān)系也維持得很好,正是“人和”的表現(xiàn)。

  得盡天時(shí)地利人和的香香嘴公司牢牢地抓住了這個(gè)難得的機(jī)遇,從產(chǎn)品口味、外包裝及品牌內(nèi)涵幾方面入手,把“中國味”、“四川味”做足做透,公司總經(jīng)理邱俊稱,“讓外省消費(fèi)者想到四川小吃的時(shí)候,就能想到香香嘴?!?/FONT>

  邱總還告訴記者,香香嘴已經(jīng)引入了一個(gè)專門研究四川民俗文化的團(tuán)隊(duì)為公司服務(wù),他們將設(shè)計(jì)一系列新的包裝,還將推出一些很有特點(diǎn)的促銷品,比如年畫、布藝制品、民俗玩具等,香香嘴將把“有四川特色的品牌道路”堅(jiān)持到底。

  厚積薄發(fā):走出四川特色之路

  在整個(gè)行業(yè)一片繁榮景象的背景下,香香嘴公司卻沒有浮躁,也沒有去做一些表面文章,而是在扎扎實(shí)實(shí)地?zé)捄脙?nèi)功,夯實(shí)企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。這樣一個(gè)低調(diào)務(wù)實(shí)、潛心專注的企業(yè),在不斷地積攢著自己的力量。新廠的建成、品牌內(nèi)涵的深度挖掘,可謂如虎添翼,將幫助這個(gè)積淀已久的企業(yè)迅速騰飛。

 

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