雙匯以專業(yè)造就品牌
2012-08-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
在這新年來臨之際,各類年貨食品深受人們的歡迎,作為過節(jié)必不可少的食品,肉制品銷售火爆。為此記者進行了走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),在多種肉類品牌中,雙匯已然占據(jù)者霸主地位,銷量居高不下。
據(jù)了解,雙匯集團對消費者人群進行了精準的市場細分,并根據(jù)學生、上班族、老年人等不同的消費群體來豐富產(chǎn)品種類,不斷進行技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新。目前,雙匯擁有200多種冷鮮肉、200多種調(diào)理制品、600多種肉制品的龐大產(chǎn)品群,使得雙匯的市場占有率遠高于同行業(yè)其它品牌。
一份市場的調(diào)查報告表明,各消費群體均對雙匯表現(xiàn)出較高的忠誠度。作為連續(xù)多年銷量第一的肉食品行業(yè)品牌,雙匯總能準確把握市場動向,并將消費者需求第一時間訴諸產(chǎn)品。更重要的是,在行業(yè)食品安全機制的建立方面,雙匯也成績斐然。
雙匯引進國外先進的檢測儀器實行生豬“在線頭頭檢驗”,開行業(yè)之先;對原輔料批批檢查,對供應(yīng)商資格嚴格審查,簽訂質(zhì)量安全承諾書;對檢測檢驗技術(shù)人員和采購人員進行專項培訓上崗。
在制度方面,將食品安全管理上升到政治高度,設(shè)立“集團食品安全監(jiān)督委員會”;“食品安全獎勵基金”用于獎勵保障食品安全成績突出的供應(yīng)商、經(jīng)銷商;此外,雙匯還建立“食品安全舉報制度”;實行“開放式辦廠”,實現(xiàn)社會各界對雙匯生產(chǎn)的監(jiān)督。
與此同時,雙匯引進中檢集團作為獨立的第三方檢測機構(gòu),成為中國肉類工業(yè)發(fā)展史上的又一項制度性進步。
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