雙匯堅守安全生產(chǎn)與放心責任制度的建設
2012-08-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
雙匯作為從一家簡單的家庭式作坊開始發(fā)展一步步的發(fā)展強大推動了企業(yè)在多年來行業(yè)的穩(wěn)定地位，回顧雙匯集團走過的路,是一條輝煌之路,也是一條充滿荊棘與坎坷的崎嶇之路.雙匯集團20多年的實踐證明:只有高高筑起食品質(zhì)量安全的銅墻鐵壁,為"上帝"制造出放心安全食品,才有希望達到光輝的頂點.
雙匯集團經(jīng)過20多年的不懈努力,開創(chuàng)了中國肉類品牌.
雙匯集團原來是一個資不抵債的小型國有企業(yè).經(jīng)過20多年的不懈努力,年產(chǎn)值由幾百萬元到2012年突破500億元大關,一躍成為亞洲大型肉類加工基地,力爭成為名副其實的中國"肉王".雙匯用"誠信立企、德行天下"的企業(yè)精神感召天下,精心制造出一個個知名品牌.雙匯集團的眾多食品,已經(jīng)成為廣大消費者的依賴.據(jù)權威部門調(diào)查,雙匯食品市場占有率始終保持在60%以上,其地位令人尊崇.
經(jīng)過"3.15"風波的洗禮,雙匯集團采取一系列措施,"鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全".
食品安全大如天.對一個企業(yè)來說,食品安全至關重要,甚至關系著企業(yè)的生死存亡.
2011年3月15日,是雙匯集團全體職工永遠難忘的日子,這個產(chǎn)品質(zhì)量事件,對雙匯品牌聲譽造成了極大傷害,也給雙匯全體員工上了一堂深刻、代價巨大的安全課.對雙匯集團來說,這是一場生死攸關的考驗,也是一次刻骨銘心的教訓."3.15"事件盡管已經(jīng)過去一年多,但對雙匯廣大干部職工來說,仍記憶猶新,難以忘懷."3.15"事件,成為雙匯集團每一位員工揮之不去的永遠的痛.
針對這場震驚全球的"3.15"事件,雙匯集團不推諉、不抱怨,把批評當幫助,把3月15日定為"食品安全警示教育日",決心大打一場狠抓食品質(zhì)量安全的人民戰(zhàn)爭.
去年"3.15",雙匯集團為確保食品安全,進一步完善了內(nèi)控體系,制定了索證制、索賠制,對供應不安全生豬和原輔料的客戶及廠家,進行索賠并追究法律責任,從源頭控制食品安全.
從去年3月16日起,為了保證食品安全,雙匯集團不惜成本,不計代價,實施生豬屠宰在線頭頭檢驗,在社會上引起了很大反響,在行業(yè)內(nèi)引起了很大震動.
他們還引進第三方監(jiān)督監(jiān)測機構,公開透明,深得消費者信任.中國檢驗認證集團是國際上享有盛譽、中國最大的跨國檢驗認證機構,雙匯集團與中國檢驗認證集團簽訂了食品安全長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,對雙匯集團的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系,進行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測檢驗,走出了一條全新的食品安全路子.
開放式辦工廠,透明化辦企業(yè),一直是雙匯的辦廠理念.雙匯集團歡迎各界朋友進廠參觀,與生產(chǎn)現(xiàn)場零距離接觸,擴大生產(chǎn)透明度,讓消費者和媒體切身感受到雙匯產(chǎn)品的質(zhì)量保證,看到一個真實的雙匯.截至目前,雙匯共邀請和接待消費者、媒體記者20多萬人次,取得了良好效果.
設立食品安全警示教育日,加強法制和道德教育,警鐘長鳴.雙匯集團決定把每年的3月15日確定為"食品安全警示教育日",并成立"雙匯集團食品安全監(jiān)督委員會",邀請肉類行業(yè)、食品行業(yè)、新聞媒體、政府監(jiān)管部門等外部專家,監(jiān)督企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營,設立舉報制度,徹查、嚴懲危害食品安全的事件和責任者.雙匯集團在食品安全方面的做法,收到了良好的社會效果,深受社會各界的好評.
董事長萬隆對筆者說:"批評也是幫助,會讓企業(yè)更健康、更強大,雙匯感謝媒體的幫助.雖然我們已經(jīng)走出這場風波,但今后食品安全永遠是我們的生命線,永遠是我們?nèi)w員工高度關注的焦點,要切實抓質(zhì)量、保安全,走出一條安全規(guī)模型發(fā)展的新路子.不論任何時間,凡是遇到安全問題,決不讓步."
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