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威士忌品鑒:都市客們呈現(xiàn)品鑒藝術(shù)風(fēng)尚
2012-08-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

想象在一天的忙碌之后,無(wú)論是黃昏后的忙碌休憩、與友人相約聚會(huì)、或是高尚的社交場(chǎng),倒上一杯醇香馥郁的威士忌,緩緩泯入口中,讓它傾訴你此刻輕松與沉醉的心情。作為全球領(lǐng)先的單一麥芽威士忌,格蘭杰為鐘愛(ài)威士忌的都市客們呈現(xiàn)品鑒藝術(shù)風(fēng)尚,將當(dāng)下最地道的威士忌品鑒方式帶到您的身邊。

    酒吧中,與友人開(kāi)啟一瓶醇郁的單一麥芽威士忌,對(duì)酒傾談,成為忙碌都市人鐘愛(ài)的休閑方式。這時(shí),一杯Whisky on Rocks是最經(jīng)典的選擇。不過(guò)僅在這小小冰塊的選擇上,卻有特別的講究。加冰的作用是在最短的時(shí)間讓杯中的酒冰鎮(zhèn)到一個(gè)令人滿(mǎn)意并且順滑入口的狀態(tài)。但是,以往的小型方冰于酒的接觸面過(guò)多,隨著溫度的上升,很快開(kāi)始大量融化,這樣便不再是一杯冰鎮(zhèn)的威士忌,而可能是一杯還不算太差的威士忌兌水。

    譽(yù)為“最受歡迎的蘇格蘭單一麥芽威士忌”的格蘭杰,特別推出了“制冰機(jī)”,雕琢出品鑒威士忌專(zhuān)用的冰球。這些冰球采用優(yōu)質(zhì)純凈水制成,經(jīng)過(guò)多次精心的打磨,并在零下16-18度的冰柜中冷藏至少2天以上,以達(dá)到必要的密度。這樣一個(gè)大冰球在威士忌中不易融化,以它代替一般的碎冰,既解決了與酒接觸面的問(wèn)題,又避免了因冰塊稀釋酒液而破壞了威士忌香醇口感的尷尬。當(dāng)輕搖酒杯,晶瑩剔透的冰球隨著炫動(dòng)的燈光在杯中打轉(zhuǎn)時(shí),原本單調(diào)的飲酒方式頓時(shí)平添了生動(dòng)的藝術(shù)感。

    威士忌推薦:

    格蘭杰稀?。⊿IGNET):格蘭杰旗下最具創(chuàng)新性的杰作,榮膺《威士忌雜志》舉辦的“威士忌年度先鋒獎(jiǎng)”的“2011年度最佳高地麥芽威士忌”最高獎(jiǎng)項(xiàng)。它的前段風(fēng)味是具有格蘭杰酒廠(chǎng)之特色的,帶有誘人的果味和淡淡的辛香。但與之前的任何格蘭杰酒品完全不同的是,它的后段風(fēng)味是如此的令人陶醉,奢華的巧克力味和柔和的咖啡香讓人回味無(wú)窮。

    黃昏休憩時(shí)光:水的魔力

    格蘭杰總釀酒師梁思敦博士就曾說(shuō)過(guò),“在每天黃昏臨近時(shí),看著落日泯上一杯格蘭杰威士忌,是我一天中最?lèi)芤獾臅r(shí)刻。”的確,在結(jié)束了一天的忙碌之后,倒上一杯格蘭杰威士忌,播一段舒心的音樂(lè),躺在沙發(fā)上靜靜欣賞著手中那通透的琥珀色,品泯著杯中的點(diǎn)點(diǎn)醇香,真是偷得浮生閑適。

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