安全食品品牌峰會(huì)將召開(kāi) 解讀食品企業(yè)公關(guān)關(guān)系
2012-08-02 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2011年6月29日，多家機(jī)構(gòu)攜中國(guó)食品企業(yè)共同舉辦2011中國(guó)安全食品品牌峰會(huì)，旨在展現(xiàn)入世十年來(lái)，中國(guó)食品行業(yè)在產(chǎn)品品牌發(fā)展及企業(yè)誠(chéng)信踐行等方面的突出成就。中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道為本次峰會(huì)獨(dú)家新聞?lì)l道支持，將全程關(guān)注及報(bào)道峰會(huì)盛況。
本次論壇將涉及質(zhì)量升級(jí)利國(guó)利企利民、農(nóng)牧食品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)、中國(guó)食品企業(yè)的誠(chéng)信責(zé)任："瘦肉精"們緣何此起彼伏、正確引導(dǎo)消費(fèi)辨別：食品添加劑是否被"妖魔化"、嬰童食品安全：考驗(yàn)食品企業(yè)者道德底線及中國(guó)食品企業(yè)如何應(yīng)對(duì)危機(jī)等焦點(diǎn)話題，多角度、全方位展現(xiàn)中國(guó)食品安全現(xiàn)狀。
如何對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品安全現(xiàn)狀開(kāi)展有效的工作，如何利用國(guó)際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)服務(wù)我國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)是近年來(lái)各個(gè)研究機(jī)構(gòu)包括標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)發(fā)展聯(lián)盟、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與食品安全發(fā)展聯(lián)盟等著力探索的課題之一，記者就此話題采訪了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與食品安全發(fā)展聯(lián)盟顧問(wèn)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)金發(fā)忠。金發(fā)忠副局長(zhǎng)提出打造質(zhì)量控制新模式以保障食品安全，緊抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管以保障源頭安全，促進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)以保障消費(fèi)安全等三點(diǎn)建議。
一 打造質(zhì)量控制新模式。金發(fā)忠副局長(zhǎng)根據(jù)多年來(lái)關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)各種模式提出，參照國(guó)際上通用的各種質(zhì)量控制模式，食品安全發(fā)展聯(lián)盟可以針對(duì)企業(yè)推出聯(lián)盟特有的質(zhì)量控制體系，這種體系既不同于國(guó)際上各種細(xì)致的體系模式，也不同于我國(guó)現(xiàn)存的質(zhì)量控制體系，是將各種質(zhì)量體系相互融合有機(jī)應(yīng)用，能適合我國(guó)中小企業(yè)的質(zhì)量管理體系，并且不同的企業(yè)也具有可復(fù)制性，可以在企業(yè)層面進(jìn)行推廣。
二 農(nóng)產(chǎn)品食品加工從源頭抓起。保障農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全必須從源頭抓起，如何將農(nóng)田和加工對(duì)接起來(lái)農(nóng)業(yè)部對(duì)此推出了無(wú)公害食品、綠色食品等。農(nóng)產(chǎn)品食品加工企業(yè)應(yīng)選擇這些農(nóng)產(chǎn)品作為加工材料，生產(chǎn)出有保障的產(chǎn)品再輔以可視化的包裝標(biāo)識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品食品就可以比較好的在市場(chǎng)上形成競(jìng)爭(zhēng)力。"食品安全無(wú)小事",使質(zhì)量保證體系成為老板或管理者腦中時(shí)刻謹(jǐn)記的想法，并以老板傳達(dá)給全部員工，讓全員都有這種意識(shí)，同時(shí)，食品企業(yè)對(duì)接安全可靠的食品示范基地。源頭上采用安全可靠的材料，生產(chǎn)加工上嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系要求作業(yè)，這樣的產(chǎn)品定是叫人滿意的產(chǎn)品。
在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，企業(yè)樹(shù)立良好的形象與它的經(jīng)營(yíng)成功有著更大的聯(lián)系。企業(yè)與市場(chǎng)的關(guān)系，最主要、最根本滴表現(xiàn)在企業(yè)與顧客的關(guān)系相處的如何。因?yàn)閷?duì)于"顧客就是上帝"的市場(chǎng)法則來(lái)說(shuō)，企業(yè)失去顧客的信任，它的生命也就停止了。公共關(guān)系在企業(yè)中的作用越來(lái)越重要，他是顧客和企業(yè)交流的橋梁，是企業(yè)和企業(yè)交流的橋梁，還是企業(yè)走向國(guó)際的橋梁。公共關(guān)系是當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的產(chǎn)物，是現(xiàn)代企業(yè)不斷發(fā)展的需要，是企業(yè)對(duì)外樹(shù)立形象的重要工具。它的根本目的在于提升企業(yè)形象，找到社會(huì)公眾與企業(yè)利益的最佳結(jié)合點(diǎn)，把企業(yè)為公眾所做的一切，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞絺鞑ソo社會(huì)公眾，喚起公眾對(duì)企業(yè)的理解、關(guān)心、認(rèn)同和支持。6月29日，中國(guó)安全食品品牌峰會(huì)將在標(biāo)準(zhǔn)？公關(guān)大講堂中重點(diǎn)關(guān)注我國(guó)食品企業(yè)公共關(guān)系建設(shè)。
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