10月16日這天,南陽光友全體員工著裝整齊,神情莊重,精神飽滿,迎接集團(tuán)公司總裁鄒總及南陽銷售部湯總蒞臨,對南陽公司進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
首先進(jìn)行的是軍事化訓(xùn)練競賽,全體員工分為A、B兩隊(duì),在主持人孔維川的帶領(lǐng)下進(jìn)行前后左右轉(zhuǎn)和蹲下起立練習(xí)。經(jīng)過競賽,由鄒總擔(dān)任總裁判,文總和湯總擔(dān)任副裁判的裁判團(tuán)商議下認(rèn)定B方隊(duì)獲勝,A方隊(duì)則獲得10個(gè)俯臥撐的鼓勵。
接下來進(jìn)行五步曲表演競賽。在競賽過程中,鄒總發(fā)現(xiàn)如下問題:在做到“酸的開心,辣的過癮”時(shí)大家的腰和臀部沒有擺起來,動作不夠夸張;在舉起手勢 “Yeah!”的時(shí)候員工表情不夠激情;在跳起的過程中有些員工腳跟沒有離地,跳躍不夠高等。遵循發(fā)現(xiàn)問題立即整改的原則,孔經(jīng)理帶領(lǐng)大家結(jié)合問題立即改正,大家積極配合,進(jìn)步神速得到鄒總高度贊揚(yáng)。經(jīng)過激烈的三回合,裁判團(tuán)宣布A方隊(duì)獲勝,B方隊(duì)則得到10個(gè)俯臥撐的鼓勵。
表演結(jié)束,鄒總分享四點(diǎn):1、通過競賽,表揚(yáng)A方隊(duì)進(jìn)步很大,效果明顯,大家都要像A隊(duì)那樣不斷進(jìn)步,不氣不餒,通過設(shè)置參照物來提醒自己不斷進(jìn)步。要明白哪里有方便面,哪里就有光友粉絲;2、及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己劣勢,一旦掉隊(duì)就要馬上用行動跟上,第一次輸不可怕,關(guān)鍵是及時(shí)改進(jìn);3、每位員工每天都要用光友五步曲&光友心經(jīng)來提升自己內(nèi)心,光友心經(jīng)可運(yùn)用到生活、工作的各個(gè)方面。成功流程模式是最好的檢查;4、光友集團(tuán)即將迎來19周歲生日,鄒總鼓勵大家發(fā)揮才能,借詩抒情。18號晚上進(jìn)行詩歌朗誦和粉絲宴,預(yù)祝大家玩的開心。
接著,鄒總帶領(lǐng)大家走進(jìn)紅薯地,進(jìn)行紅薯收挖,在收挖前,鄒總要求紅薯種植要劃分責(zé)任區(qū),做好標(biāo)識,并計(jì)算每畝密度,株距、行距等,采尖與未采尖薯要分開對照,在挖的過程中還要數(shù)株數(shù)并計(jì)算每株多少。首先收挖的是晚栽薯地,白心薯11株,株距70cm,行距70cm,2.4斤/株;紫心薯7株,1.5斤/株,通過計(jì)量算出紫心薯畝產(chǎn)1600斤。接下來收挖的是原紅薯地,進(jìn)行采尖與未采尖紫薯的比較,各挖18株,株距均為60cm,大行距為80cm,小行距為30cm,采尖紫薯共22斤,未采尖紫薯共25斤,通過計(jì)量算出采尖紫薯畝產(chǎn)2540斤,未采尖紫薯畝產(chǎn)2800斤。最后收挖的是由草坪改后的紅薯地,進(jìn)行采尖與未采尖淀粉薯的比較,各挖8株,株距均為60cm,大行距為 80cm,小行距為30cm,采尖淀粉薯共38斤,未采尖淀粉薯共28斤,通過計(jì)量算出采尖淀粉薯畝產(chǎn)7000斤,未采尖淀粉薯畝產(chǎn)9500斤。
查看完畢紅薯長勢情況,鄒總與各公司主管進(jìn)行電話連線。
1、由文總向各主管公告紫薯王與豫薯王產(chǎn)量。
2、通過比較發(fā)現(xiàn),生土地產(chǎn)量高,且相對舊紅薯地來說,新土地壞薯少重量多。針對病蟲多壞薯多的情況,鄒總現(xiàn)場要求管理部陳壽安編寫文件,鄭天力負(fù)責(zé),與薯業(yè)協(xié)會溝通,李永健組織,各子公司報(bào)告情況并找農(nóng)科院專家咨詢,于10月底前拿出對策,解決紅薯病蟲害問題,需要重復(fù)栽的土地要提前防治,避免病蟲害帶來的損失。
3、通過采尖與未采尖比較,鄒總認(rèn)為紅薯采尖更劃算,要求明年要繼續(xù)采尖,紅薯尖可做茶、脫水蔬菜等,而如何做成脫水蔬菜裝入粉絲碗中,具體方案由李永健、鄭天力負(fù)責(zé),列入10月計(jì)劃中。
4、明年紅薯種植之后四個(gè)公司要考慮種植豌豆計(jì)劃,且可以組織員工進(jìn)行豌豆采尖等競賽活動。種植的豌豆可炒了放入粉絲中,豌豆藤埋入地里可改善土質(zhì),改良土壤,增加紅薯畝產(chǎn)。
另外,鄒總對紅薯栽培做出如下要求:
1、明年各公司所有綠化地及圍墻外都可種植紅薯,資源利用最大化。要求種植密度每畝4000~5000株,株距25cm,行距75cm,1月份要開始預(yù)留種,最遲3月份種植。具體方案由制造中心及技術(shù)中心組織規(guī)劃,主要栽培紫薯、紫薯王、鮮薯及淀粉薯。
2、各公司儲存紅薯種子。如何儲存由各公司自行解決完成,在病蟲害除去后,要定好計(jì)劃,薯種要保證夠用,若不夠則找農(nóng)科院引種,不可買種。以此來訓(xùn)練各公司種植儲藏能力。
3、紅薯利用最大化,地上地下部分要全部利用,可做紅薯茶、菜等。
連線完畢,鄒總帶領(lǐng)大家進(jìn)行紅薯采尖、葉競賽活動。時(shí)間為5分鐘。經(jīng)過激烈比賽,評選趙軍、薛淑遠(yuǎn)、王青榮為冠亞季軍,大家給予他們熱烈的掌聲祝賀。
之后,大家跟隨鄒總走進(jìn)車間,檢查生產(chǎn)情況。對生產(chǎn)系統(tǒng),鄒總要求下:
1、6S生產(chǎn)四化實(shí)施要點(diǎn)及6要素要求全員背誦,每個(gè)員工都應(yīng)牢記并嚴(yán)格執(zhí)行,生產(chǎn)員工牢記生產(chǎn)操作規(guī)范化相關(guān)要求;
2、冷庫容積及最大容量等相關(guān)人員要清楚,主管更是要明白;
3、集中生產(chǎn),實(shí)行兩班倒或相應(yīng)制度以降低能耗,保證員工休息時(shí)間;
4、竹竿可換做不銹鋼桿或塑料管以延長使用時(shí)間,節(jié)約成本;
5、對于有損壞機(jī)器部件要及時(shí)修理更換,發(fā)現(xiàn)問題立即整改;
6、成品庫產(chǎn)品要與標(biāo)識牌對應(yīng)擺放;
7、全粉生產(chǎn)線應(yīng)與技術(shù)中心、機(jī)械公司咨詢再進(jìn)行改造,20日前安裝完畢;
8、調(diào)料庫房物品要嚴(yán)格按照6S要求擺放歸整,并編號,對號入座,于20日前整改完畢。
最后,鄒總查看了陳列室、財(cái)務(wù)處、管理處、客戶中心、購銷中心、生技處辦公地點(diǎn)及文總辦公室,并在管理處辦公室與各公司主管再次進(jìn)行電話連線,具體工作安排如下:
1、全粉生產(chǎn)線安裝及膳食纖維素加工要于20日之前完成,并現(xiàn)場與機(jī)械公司確認(rèn);
2、對于南陽公司流動資金緊缺問題,現(xiàn)場與財(cái)務(wù)總監(jiān)李愛陽現(xiàn)場確認(rèn),于18日前由四川光友借款50萬于南陽公司;
3、鄒總對粉餅水分建議調(diào)整,可由之前標(biāo)準(zhǔn)<15%調(diào)整為13%到15%,且不能低于13%,具體標(biāo)準(zhǔn)于18日前設(shè)定好;
4、老包材于12月底全部消化完畢;
5、紅薯基地及薯渣加工確定固定時(shí)間,19日前全部到位,薯渣收購三次過濾最好,購銷中心還應(yīng)將收購黃粉列入11月計(jì)劃;
6、陳列室所擺放產(chǎn)品、廣宣品要與總公司保持一致,不可脫節(jié)。對于舊的產(chǎn)品要清點(diǎn)消化;
7、總公司各部門主管要統(tǒng)籌管理各系統(tǒng),進(jìn)行統(tǒng)籌化管理;
8、基地租賃土地,承包給村部,讓其進(jìn)行組織管理;
9、由南陽公司購買陶瓷大缸,采摘紅薯葉制成紅薯酸菜。
此次鄒總南陽光友工作檢查到此結(jié)束,鄒總預(yù)祝大家19周年慶典及晚會順利舉辦!
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