啤酒是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,飲用啤酒對(duì)人體健康有什么好處呢？

（1）增加熱量

因?yàn)槠【浦泻芯凭?、糖類和各種浸出物，這些物質(zhì)都有較多的發(fā)熱量。普通一瓶啤酒所含的熱量約為300卡，相當(dāng)于4個(gè)雞蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的熱量。如果按一個(gè)人每天需要2500卡的熱量來(lái)計(jì)算，每天喝一瓶啤酒，可以得到每天所需熱量的十分之一強(qiáng)。

（2）增強(qiáng)新陳代謝

因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭?、多種氨基酸和維生素多種物質(zhì)，可以增進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。

（3）具有輔助醫(yī)療作用

啤酒是防病治病的輔助劑?？辔端啬芊栏瘹⒕?，常喝啤酒的人，可以減少傳染病的侵。啤酒中的維生素B1，有抗神經(jīng)炎、醫(yī)治腳氣病的效果；維生素B2，有輔助治療口角炎、舌炎的功效；維生素B6能抗皮膚炎，是治療冠心病的輔助藥物；產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)?？傊?，經(jīng)常適量地飲用啤酒，對(duì)胃病、高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核和慢性腎炎等病，都有一定的輔助治療作用。

美國(guó)研究證實(shí)：常飲啤酒可防慢性病。華聲報(bào)訊：美國(guó)俄勒岡大學(xué)的研究人員們進(jìn)行的研究終于證實(shí)了這一物質(zhì)。這種稱為Xantho humol的物質(zhì)僅存在于啤酒花中，它比柑橘類水果中的類似物質(zhì)效果要高6倍，比豆類產(chǎn)品高4倍。研究人員認(rèn)為，這種物質(zhì)的秘密是在于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，它比其它的類似抗氧化物質(zhì)多一層保護(hù)層，因此在人體內(nèi)生存的時(shí)間更長(zhǎng)。

科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)。啤酒有利于身體健康，大多數(shù)啤酒都含有的一種能夠有效地預(yù)防高膽固醇、心臟病、癌癥和老年癡呆癥的成分?？茖W(xué)家說(shuō)，每天飲適量的啤酒有益于身體健康。以前的一些研究認(rèn)為啤酒中可能含有對(duì)人體有益的抗氧化物質(zhì)。

據(jù)認(rèn)為，包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過(guò)在人體內(nèi)的生理作用，能夠防止高血脂、癌癥、老年癡呆癥等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為氧化作用是癌癥和心臟病等疾病發(fā)生的部分原因，如果能通過(guò)抗氧化劑類藥物防止氧化作用，那么將有助于防止這類疾病的發(fā)生。

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