黑色俄羅斯產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，由色澤而得名。除了咖啡利口酒外，加入其他果汁也很好。調(diào)制時按2：1的比例添加，口感較佳。因酒精濃度較高，加入少許冰塊可讓雞尾酒更順口。

    1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中

    2.倒入咖啡甜酒，輕輕攪勻

    3.這種雞尾酒(雞尾酒代理)的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名

    4.以“俄羅斯人”命名的雞尾酒有采用可可利口酒的“俄羅斯人”、選用生奶油的“白俄”和使用咖啡利口酒的“黑俄”三種；每一款雞尾酒都讓伏特加這種烈酒變得口感溫順下來。這款“黑俄”雞尾酒與“俄羅斯人”雞尾酒酒精度相同，因此提醒女性們在飲用時把持自己。

    5.品酒學(xué)問不大，只要不去影響杯溫，有腳杯的握杯緣或杯底都可以。比較優(yōu)雅的方式是，以拇指和食指托住杯腳下方、其他手指自然托住；無腳杯果汁杯則握住下方1/3的部分即可，接著就可以慢慢欣賞酒師所要表現(xiàn)的精神，包括杯飾、調(diào)酒的顏色、整體創(chuàng)意、接著再聞香及啜飲，屬于比較輕松的方式。