雞尾酒

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瑪格麗特雞尾酒酸酸甜甜
2016-08-12 (à′?′: ì???í?)
    瑪格麗特(Margarita)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。     誕生地:墨西哥     配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。     調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒(雞尾酒招商)碟,將杯子置于冰箱內(nèi)冰凍后取出,倒扣于鹽上旋轉(zhuǎn)幾次,使其沿口沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。(注:許多人會(huì)把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊后去沾鹽邊,這樣是錯(cuò)誤的。)     Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:     1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí),瑪格麗特中了流彈,后倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠(yuǎn)離開了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時(shí),也成為Tequila的代表雞尾酒

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