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自由古巴雞尾酒 Cuba Libre Cocktail令人懷念過(guò)去
2016-06-14 (à′?′: ì???í?)
【中文名稱】:自由古巴
【英文名稱】:Cuba Libre
【材 料】:淺色朗姆酒45毫升,青檸1/6個(gè)量,可樂(lè)補(bǔ)足剩余
【制 法】:①將朗姆酒注入坦布勒杯中;②將切好的青檸放入杯中;③加入冰塊,用可樂(lè)注滿酒杯,后加入攪拌棒。
【作 者】:夢(mèng)幻調(diào)酒(雞尾酒代理)師
【詳細(xì)說(shuō)明】:古巴從西班牙手中獨(dú)立時(shí)(美國(guó)當(dāng)時(shí)曾援助過(guò)古巴革命,但現(xiàn)在關(guān)系緊張),用當(dāng)時(shí)市民們口中常用詞匯來(lái)命名的雞尾酒,意思就是“自由的古巴”。在日本,人們說(shuō)起“Cuba Libre”,如果只從發(fā)音角度考慮,常被認(rèn)為是“古巴的某條河”,時(shí)不時(shí)將此弄錯(cuò)。此種情況是將“Libre”的發(fā)音發(fā)成西班牙式英語(yǔ)了。
此酒所用材料與名字相符,使用了古巴產(chǎn)朗姆酒為基酒。用可樂(lè)兌和后可說(shuō)是酒的一種。使用可樂(lè)后會(huì)使雞尾酒著色,所以不必一定局限于淺色朗姆酒。這里推薦使用古巴產(chǎn)淺色朗姆酒。
如果沒(méi)有淺色朗姆酒,可用鮮檸檬代替。使用榨汁器壓榨出自己喜好分量的果汁,調(diào)和出甜酸味的雞尾酒飲用。
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