國慶佳節(jié)是葡萄酒銷售旺季，然而從終端市場來看，今年的葡萄酒市場銷量并不理想。9月28日，北京商報記者在走訪商超時注意到，葡萄酒展柜上的進口品牌，無論是數(shù)量還是產(chǎn)地，均遠超國產(chǎn)品牌。同時，大部分國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品都在進行打折處理。事實上，從2013年以來，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量已連續(xù)九年出現(xiàn)下降。面對市場環(huán)境的不利局面，國產(chǎn)葡萄酒市場也在打造產(chǎn)區(qū)概念，希望借助產(chǎn)區(qū)化，扭轉市場局面。北京商報記者了解到，寧夏、河北、蓬萊產(chǎn)區(qū)近期動作不斷。

旺季打折

與白酒展柜前的熱鬧景象不同，今年葡萄酒展柜鮮有消費者問津。北京商報記者在走訪商超時注意到，國產(chǎn)酒葡萄酒品牌在進行打折促銷活動，不少國產(chǎn)葡萄酒標簽上寫著“買一加一”“買二加一”“買一瓶返50元”等字樣，但貨架前卻鮮有消費者問津。在部分小型超市中，所售葡萄酒產(chǎn)品多以進口品牌為主，國產(chǎn)葡萄酒品牌并不多。

有葡萄酒經(jīng)銷商向北京商報記者表示，國產(chǎn)葡萄酒近幾年銷量并不樂觀。從終端市場來看，很多國產(chǎn)葡萄酒雖然采取了打折促銷等方式，試圖提升產(chǎn)品銷量，但受到市場疲軟等因素的影響，國產(chǎn)葡萄酒的銷量還是有所下滑，但也在預料之中。對于國產(chǎn)葡萄酒而言，市場培育還是有待提升，消費者還是相對會認可進口葡萄酒，有部分消費者會選擇國外知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品。

廣科咨詢首席策略師沈萌表示，相較于進口葡萄酒，國產(chǎn)葡萄酒缺乏市場競爭力，因此不采取經(jīng)濟激勵手段，不足以吸引消費者的購買力。對于消費者而言，國產(chǎn)葡萄酒的選擇標的相對較多，但產(chǎn)品間也沒有明顯差異，再加上供給競爭激烈，所以打折促銷也不能激發(fā)消費者偏好。

反觀進口葡萄酒，展柜前偶有消費者駐足停留進行選購。北京商報記者了解到，有的消費者會選擇名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的進口葡萄酒品牌。事實上，在價格相近的情況下，不少消費者會選擇進口葡萄酒而非國產(chǎn)葡萄酒。

中國消費品營銷專家肖竹青表示，國產(chǎn)葡萄酒經(jīng)歷前幾年的惡性競爭，各大國產(chǎn)葡萄酒大打價格戰(zhàn)，低價的背后是不斷降低品質(zhì)，這也導致中國消費者對國產(chǎn)葡萄酒市場失去信心。同時，由于進口葡萄酒價格不透明，價差大、利潤高，也使得整個渠道都轉行去推銷進口葡萄酒，這也擠壓了國產(chǎn)葡萄酒市場。

市場遇冷

國產(chǎn)葡萄酒近年來持續(xù)受到進口葡萄酒擠壓。公開數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月，中國葡萄酒累計產(chǎn)量達到0.97億升，同比下降 28.68%。反觀葡萄酒進口量，今年1-6月，中國葡萄酒進口量1.84億升,同比下降13.4%。從數(shù)據(jù)不難看出，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量與進口葡萄酒量差距懸殊。

從國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)業(yè)績來看，與去年相比，今年上半年12家葡萄酒上市企業(yè)營收、利潤規(guī)模均出現(xiàn)了小幅下降。北京商報記者梳理了解到，今年上半年，12家葡萄酒上市企業(yè)共計實現(xiàn)營收29億元，實現(xiàn)凈利潤3.3億元。其中，營收實現(xiàn)增長的企業(yè)僅有5家企業(yè)，而凈利潤實現(xiàn)增長的也僅有3家。ST通葡今年上半年凈利潤更是同比下滑331.32%。對于凈利潤的大幅下滑，北京商報記者向ST通葡發(fā)去采訪提綱，截至發(fā)稿，企業(yè)并未給予回復。

國產(chǎn)葡萄酒品牌受進口葡萄酒品牌的侵蝕，也導致了企業(yè)業(yè)績不佳。沈萌分析認為，企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)和預期前景不佳，不足以支撐擴張式發(fā)展。

公開數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月，國內(nèi)118家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總銷售收入為38.53億元，同比下降11.8%。實現(xiàn)利潤總額為0.76億元，同比下降44.5%。2021年，全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量26.80萬千升，同比下降29.08%。累計完成銷售收入90.27億元，同比下降9.79%。累計實現(xiàn)利潤總額3.27億元，同比增長7.64%。

業(yè)內(nèi)人士分析稱，從長遠來看，國內(nèi)葡萄酒市場目前尚處于成長階段，國內(nèi)葡萄酒市場總體處于上升趨勢。但受經(jīng)濟、貿(mào)易等因素影響，導致市場的不確定性因素增加，這也使得國內(nèi)葡萄酒消費出現(xiàn)一定程度下滑。 

打造產(chǎn)區(qū)

事實上，由于進口葡萄酒品牌的市場擠壓以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)的價格越來越透明，造成了整個行業(yè)銷售空間及利潤空間都在縮小。同時，新興消費群體尚未形成，也導致國產(chǎn)葡萄酒品牌在激烈的酒水市場當中很難立足生根。

面對這一局面，葡萄酒行業(yè)近年來也在試圖通過建設產(chǎn)區(qū)化概念，提升國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)，同時增加消費者對國產(chǎn)葡萄酒的信任度。

北京商報記者注意到，近年來，寧夏、山東、河北等產(chǎn)區(qū)動作不斷。9月25日，蓬萊葡萄酒產(chǎn)區(qū)出版發(fā)行《蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)教程》，這是迄今為止中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)第一部出版的產(chǎn)區(qū)課程教材。9月20日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)部區(qū)工作機制第一次會議（視頻）召開。今年2月，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)面向世界發(fā)布《中國葡萄酒侍酒與服務》課程。2021年4月，青銅峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布了《青銅峽產(chǎn)區(qū)葡萄酒課程》。2018年，寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會發(fā)布《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒初階教程》。

除此之外，山東蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心聯(lián)合蓬萊區(qū)文化和旅游局，組織13家酒莊成立了蓬萊旅游酒莊聯(lián)盟、懷來發(fā)展“葡萄酒 產(chǎn)業(yè)”模式，將葡萄酒工業(yè)旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)，新疆將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列入“十四五”規(guī)劃十大重點產(chǎn)業(yè)之一。

諸多動作的背后，不難看出葡萄酒行業(yè)試圖打造屬于國產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)概念，以此來提升產(chǎn)區(qū)內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量。沈萌分析表示，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)應該將主要精力用于葡萄品種和釀酒工藝的提升與創(chuàng)新上。

肖竹青則分析認為，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化不僅需要有龍頭企業(yè)帶領，還要有長期市場培育和消費場景的引領。國產(chǎn)葡萄酒要想重新獲得消費者信任，就需要讓消費者感受到國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升，扭轉消費者對國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)低的印象。

來源 : 北京商報