葡萄酒

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世界紅酒大國,法國紅酒在中國,真的很貴嗎?
2021-12-28 (à′?′: ì???í?)

在如今的葡萄酒市場上,法國葡萄酒有著獨一無二的存在感。就算是很多新世界的葡萄酒崛起,依然撼動不了它的極高地位。只不過,法國葡萄酒對于很多消費者來說,在價格上一直都是非常矛盾的。價格貴的,往往能夠買得起的人并不多,但是價格很低的,消費者又覺得沒有安全感。

無論什么樣品質(zhì)的法國葡萄酒,都會有一個與之匹配的價格。大家都知道,全世界的葡萄酒品種數(shù)不勝數(shù),但是法國這個舊世界生產(chǎn)的同類葡萄酒,在價格上就是會稍微貴些。下面就簡單地了解一下,法國葡萄酒相對高一些的價格背后,都有哪些影響因素?

拿中國消費者買到的法國葡萄酒來說,每一瓶來自法國的葡萄酒,從葡萄種植到釀造生產(chǎn),再到漂洋過海來到中國消費者的餐桌上,這其中需要經(jīng)過好幾個環(huán)節(jié)的費用加碼。

生產(chǎn)成本。每一瓶法國葡萄酒至少需要用掉三到四斤的葡萄才能釀造出來,個別的還比這個多很多,原料層面的成本是法國葡萄酒貨真價實的一種真實體驗。包裝設(shè)計成本也是生產(chǎn)的成本中的一部分,如果沒有拿得出手的外包裝,就算里面裝的是瓊枝甘露,也鮮少人問津。尤其是在如今非常注重外包裝品質(zhì)的時代下,這一塊的成本也是非常必要的。

除此之外,釀酒人員的高昂薪資也是生產(chǎn)成本當(dāng)中非常大的一筆支出,尤其是一些酒莊為了釀造出更出色的葡萄酒而聘請的知名度更高的釀酒師,需要花費的成本就更高了。生產(chǎn)成本在法國葡萄酒身上,是一個巨大的變數(shù),或高或低,都取決于酒莊在葡萄酒綜合品質(zhì)的投入上。

運輸成本。法國葡萄酒的價格背后還有一個很重要的影響因素就是運輸?shù)某杀?,葡萄酒屬于比較特殊的商品,在運輸過程中需要采取比較特殊的存儲方式,盡可能的避免收到震動。加上運輸方式的差異,需要的費用也會有很大的差異。

除了運輸成本和生產(chǎn)成本這兩個幾乎無法存在變數(shù)的環(huán)節(jié)之外,法國葡萄酒最終的價格還需要承擔(dān)分銷成本、各國的稅收成本以及推廣運營成本等環(huán)節(jié)。如此一來,價格要低就變得很難了,但其實葡萄酒本身的價格并不貴。

誠然,無論是法國葡萄酒,還是許多新世界的葡萄酒,價格雖然不是衡量品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),但是一定是很重要的參考標(biāo)準(zhǔn)。所謂一分錢一分貨,無論是在哪個國家,哪一種商品上都是反適用的。只不過難免會出現(xiàn)一些唯利是圖的商家,為了賺取利益,會以次充好,這個時候哪怕花的是天價買的也不是期待中的好貨。

來源: 迷你小小妮


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