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從古至今,國人皆愛茶。白居易詩中言“無由持一碗,寄與愛茶人”,蘇軾詞中講“休對故人思故國,且將新火試新茶”……然而千年之后,萬物更新,互聯(lián)網(wǎng)時代的茶發(fā)展出很多新姿態(tài),水果、花草、谷物等新式茶飲口味,奶茶、茶粉、袋泡茶等新式茶飲形態(tài),其中,袋泡茶集健康養(yǎng)生、種類豐富、獨(dú)立包裝、攜帶方便、便捷易泡等優(yōu)勢于一身,在茶飲市場占據(jù)一席之地,備受年輕消費(fèi)者青睞。
袋泡茶未來市場空間發(fā)展?jié)摿薮?/p>
全球知名數(shù)據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)此前發(fā)布的《2021上半年中國袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢調(diào)查分析報告》分別從需求側(cè)與供給側(cè)進(jìn)行多維度調(diào)研分析,同樣顯示我國袋泡茶市場未來蘊(yùn)含巨大發(fā)展空間。
1.在需求側(cè)方面,袋泡茶消費(fèi)群體基數(shù)大、需求多,且近年來隨著消費(fèi)者保健意識普遍提升,消費(fèi)的升級促進(jìn)了產(chǎn)品多樣化,這些均是袋泡茶行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素。
截至2021年中國茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人,其中有51.0%會選擇袋泡茶,袋泡茶消費(fèi)用戶規(guī)模增長潛力比較大。
自2013年以來,我國居民收支總體呈現(xiàn)上升趨勢,促進(jìn)了居民消費(fèi)升級,包裝精美、品種功能豐富多樣的袋泡茶迎來廣闊藍(lán)海。
2015-2019年,中國人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出增長速度明顯高于食品煙酒的支出,可見居民醫(yī)療保健意識提升已成為共識,這也改變了傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念,在飲品消費(fèi)上會更偏向于低糖低卡低脂的健康飲品,因而主打原味茶、花草茶、功能茶等袋泡茶產(chǎn)品也將迎來發(fā)展良機(jī)。
2.在供給側(cè)方面,新式茶飲市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)品和技術(shù)迭代能力持續(xù)變強(qiáng),入局者增加,均是袋泡茶行業(yè)發(fā)展重要助推力。
新式茶飲是袋泡茶的一個重要消費(fèi)場景。中國新式茶飲市場規(guī)模在2020年為1840.3億元,預(yù)計(jì)到2022年中國新式茶飲市場規(guī)模將超過3000億元,其市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,有望帶動袋泡茶行業(yè)發(fā)展。
袋泡茶將中國傳統(tǒng)茶藝與現(xiàn)代潮流文化和新消費(fèi)需求結(jié)合,打造符合新消費(fèi)人群的有調(diào)性的飲茶文化,更容易吸引消費(fèi)者購買。目前,袋泡茶已經(jīng)由單一茶葉的原味茶發(fā)展出原料、口味和功能更多元化的產(chǎn)品,如拼配茶、養(yǎng)生茶等,強(qiáng)悍的產(chǎn)品迭代能力,足以支撐市場多樣化需求。
在先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)加持下,袋泡茶的茶包材質(zhì)應(yīng)用從原始的面紗發(fā)展至濾紙、無紡布,從尼龍等材料抽絲到玉米纖維材料,生產(chǎn)技術(shù)的強(qiáng)勢迭代,變得更加環(huán)保健康,既不影響觀感,也不影響口感。
隨著市場消費(fèi)風(fēng)向的改變,袋泡茶成為中國快消市場崛起的新領(lǐng)域,跨界入局品牌、新創(chuàng)品牌甚至傳統(tǒng)茶行業(yè)品牌涌入袋泡茶新賽道,不僅會推動行業(yè)持續(xù)壯大,進(jìn)而助力行業(yè)向更加專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。
總體來說,2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模超百億元,同比增長155.9%,超5成用戶因簡便喝袋泡茶,工作學(xué)習(xí)場景袋泡茶成為用戶首選,袋泡茶行業(yè)呈現(xiàn)用戶年輕化、產(chǎn)品多元化、包裝精品化趨勢。這主要得益于快節(jié)奏的社會生活中,袋泡茶憑借著攜帶方便、輕奢時尚、泡茶步驟簡捷等特點(diǎn),降低了年輕消費(fèi)群體喝茶方式的門檻,更加適應(yīng)年輕消費(fèi)群體生活節(jié)奏快、追求簡單生活的消費(fèi)習(xí)慣。其便捷性更是促進(jìn)了消費(fèi)場景的多元化作為辦公茶的主打品類,在商務(wù)接待、行政茶飲服務(wù)等方面均有亮眼表現(xiàn),可見未來中國袋泡茶市場空間發(fā)展蘊(yùn)含巨大潛力。
茶小開,開啟新式中國茶飲之路
在此背景下,定位為年輕人喜愛的新式中國茶品牌茶小開順勢而生,自品牌成立以來,茶小開深挖消費(fèi)者需求,通過個性的設(shè)計(jì)、新奇的產(chǎn)品、天馬行空的故事等方式,從視覺、味覺兩大層面,打破現(xiàn)代人對中國茶的刻板印象,讓“傳統(tǒng)茶”變得好玩有趣,讓“喝茶”成為年輕人的生活習(xí)慣。茶小開的出現(xiàn)開啟了新式中國茶品牌之路。
袋泡茶市場同質(zhì)化嚴(yán)重,茶小開全力構(gòu)建強(qiáng)勢競爭壁壘
這幾年中國袋泡茶市場一直號稱千億級市場,雖然看似群雄并起,實(shí)則引路者屈指可數(shù)。但無可否認(rèn)的是,陸續(xù)涌入的新興茶飲品牌使賽道越來越擁擠,若想成功突圍實(shí)屬不易,每個品牌都在試圖以差異化破局,無論是主推即泡即飲,還是主打有機(jī)天然,或是專攻場景賦能、消費(fèi)體驗(yàn),無非是想打造自己的品牌護(hù)城河。
茶小開從多維度深耕袋泡茶賽道,堅(jiān)持產(chǎn)品價值體系化塑造與品質(zhì)升級。從“出生”之日起,茶小開便厘清袋泡茶市場諸多亂象,避免產(chǎn)品同質(zhì)化問題,從原料配方、工藝質(zhì)控、到技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新;從創(chuàng)意品名、包裝設(shè)計(jì)到消費(fèi)場景、趣味體驗(yàn);從線上到線下多渠道等諸多方面著手,有的放矢地構(gòu)建強(qiáng)勢競爭壁壘,打造品牌和產(chǎn)品差異化。
作為一個定位年輕化的新式中國茶品牌,茶小開喜歡和年輕人玩在一起,在其最新推出的水果茶、花草茶和養(yǎng)生茶三大系列袋泡茶產(chǎn)品中,有趣的諧音標(biāo)簽讓茶小開一出道便出圈。紅豆薏米茶——你是我的薏中人、博士酸棗仁茶——早睡早起棗脫單、紅糖姜棗茶茶——生活不姜就等,茶小開不僅將鮮明的話語融入到產(chǎn)品包裝中,帶來了全新的視覺體驗(yàn),更注重以獨(dú)特新穎的方式,走進(jìn)年輕人的內(nèi)心,共情共鳴,被很多年輕用戶認(rèn)可。
匠心打造,茶小開為用戶帶來味蕾的享受
“小茶一開,活力全開”是茶小開的品牌口號,為了能夠打造成年輕人喜愛的新式中國茶品牌,茶小開匠心打造每一款產(chǎn)品,為囿于社會壓力的年輕人帶來不一樣的味蕾體驗(yàn),感受生活的快樂和小確幸。
在產(chǎn)品研發(fā)過程中,茶小開的茶研團(tuán)隊(duì)深入核心產(chǎn)區(qū),嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原材料,同時還堅(jiān)持采用當(dāng)季鮮花和果實(shí),將自然的風(fēng)味帶給用戶。其中,在測試階段,茶小開研發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi){借外形、湯色、香氣、滋味、葉底五項(xiàng)因子評定法,在5000名18-35歲的對標(biāo)群體展開調(diào)研,從中挑選出最受喜愛的10款口味,并根據(jù)對標(biāo)群體反饋意見調(diào)整配方并重重測試,最終給用戶帶來有文化、有深度、有風(fēng)味、有顏值的新式中國茶產(chǎn)品。
做茶,我們是認(rèn)真的!
作為一個迅速出圈當(dāng)紅的黑馬中國茶品牌,茶小開從視覺、味覺等層面入手,打造出年輕人喜愛的袋泡茶產(chǎn)品,它的出現(xiàn)無疑將推動中國茶飲快速發(fā)展。在談到未來時,茶小開市場負(fù)責(zé)人黃先生也給出了自己的觀點(diǎn)——讓年輕人愛上中國茶,是茶小開做茶的初心。一直以來,茶小開秉承匠心精神,專注于產(chǎn)品的品質(zhì)和創(chuàng)新,同時還借助自身多年積累的成熟的供應(yīng)鏈、渠道和研發(fā)創(chuàng)新能力,致力于讓傳統(tǒng)茶變得便捷好玩有趣。接下來,茶小開將繼續(xù)深挖消費(fèi)者的茶飲需求,努力打造成年輕人喜愛的新式中國茶品牌。
寫在最后
中國茶文化影響國人幾千年,茶之形態(tài)以及飲茶方式,也從“且將新火試新茶”到“即沖即泡、即開味蕾、即刻體驗(yàn)”,這一切都是中國茶文化在傳承中發(fā)揚(yáng)、在創(chuàng)新中發(fā)展的軌跡與證明。毫無疑問,憑多重優(yōu)勢在群雄逐鹿中異軍突起袋泡茶,正在顛覆消費(fèi)者對中國茶的傳統(tǒng)認(rèn)知,逐漸成為一種流行時尚與消費(fèi)風(fēng)潮。未來,以茶小開為代表的中國袋泡茶新秀品牌將會勃發(fā)出怎樣生機(jī)與后勁,讓我們拭目以待!
來源:網(wǎng)絡(luò)
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